¿Qué tipo de comida se puede preparar con vegetales grises comunes en las zonas rurales?

El verde ceniza vegetal silvestre es muy común en las zonas rurales. Hay algo parecido a un pigmento rojo púrpura en las hojas, pero pocas personas lo comen. Pero en los últimos años la gente ha prestado más atención a la salud, por lo que las verduras silvestres y los cereales integrales son muy populares. Entonces, ¿cuáles son los beneficios de comer vegetales grises silvestres? Echemos un vistazo a ellos.

¿Qué es el fresno silvestre? Hortalizas silvestres, hortalizas grises, también llamadas bledo, también llamadas cenizas de hortalizas silvestres, nudoso, etc. Es una planta del género Chenopodiaceae. Las verduras silvestres son de color gris y de sabor dulce. Pueden reducir la presión arterial, eliminar el calor, ser diuréticas, matar insectos, aliviar el dolor y detener la diarrea. Sus hojas y tallos tiernos son comestibles, de textura suave y ricos en nutrientes. Las hojas tiernas de col silvestre contienen proteínas, grasas, azúcar y fibra cruda, con un contenido de calcio de 209 mg y un contenido de hierro de 0,9 mg. También contienen caroteno, vitaminas B1, B2 y vitamina C, además de aceites volátiles como el ácido palmítico y el ácido oleico.

¿Cuáles son los beneficios de comer vegetales grises silvestres? 1. Las verduras grises silvestres son ricas en caroteno y vitamina C, que ayudan a mejorar la función inmune humana. 2. Los expertos en nutrición han descubierto que el consumo regular de verduras grises silvestres puede prevenir la anemia y promover el crecimiento y desarrollo de los niños. Al mismo tiempo, su alto contenido de calcio también es útil para que las personas de mediana edad y mayores complementen el calcio. 3. El aceite volátil, la quinua y otras sustancias del fresno silvestre pueden combatir eficazmente los parásitos del tracto digestivo y tener cierto efecto en la eliminación; mal aliento. Propiedades medicinales del fruto del noni tahitiano. El repollo silvestre es una medicina tradicional china que puede aliviar la diarrea y la picazón, y también puede tratar la disentería y la diarrea. Además, el lavado con crisantemo silvestre se puede utilizar para tratar la picazón en la piel y la humedad.

¿Cómo comer verduras grises silvestres? Al comer, las verduras grises silvestres generalmente se escaldan en agua hirviendo (no por mucho tiempo), luego se remojan en agua limpia y luego se procesan. Generalmente se puede mezclar frío, freír, cocer al vapor, hervir o secar y guardar para su posterior consumo. Cosas a tener en cuenta. Además, aunque las verduras silvestres tienen un alto valor nutricional, son de naturaleza fría y no deben consumirse en grandes cantidades, especialmente para los ancianos y los niños. Además, las porfirinas de las cenizas de vegetales silvestres son fotosensibles. La exposición al sol provocará enrojecimiento de la piel, escozor o picazón, por lo que no coma demasiada cantidad de una vez y evite la luz solar intensa después de comer.