Seis postres bajos en calorías

1. Receta de boniato Zhixin:

1. Triturar boniato con azúcar y mantequilla.

2. Añade la harina de arroz glutinoso y amasa uniformemente.

3. Amasar hasta formar un rectángulo.

4.Aplicar una capa de yema de huevo líquida y espolvorear con semillas de sésamo.

5. Dividir en 6 porciones y añadir el queso.

6. El aire explota a 180 grados y dura 20 minutos.

2. Leche frita al aire:

1. Añade los ingredientes y calienta a fuego lento.

2. Añade un trozo de queso y remueve.

3. Revuelva hasta que espese.

4. Vierte en un bol y refrigera durante 2 horas.

5. Cortar en trozos y rebozar con el líquido de yema de huevo.

6. Blast a 200 grados durante 10 minutos.

3. Gajos de patatas fritas al aire:

1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos.

2. Añade sal, pimienta negra, comino en polvo y aceite, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.

3. Ponlo en el cestillo de freír.

4. El aire explota a 180 grados y dura 30 minutos.

5. Espolvoreamos con pimentón y perejil picado.

4. Batatas huecas sin azúcar y sin aceite:

1 Añadir azúcar y sal a la leche y calentar hasta que espume.

2. Apagar el fuego y verter la harina integral y mezclar bien.

3. Vierta la harina de tapioca y revuelva uniformemente.

4. Añade los huevos en tres tandas y mezcla uniformemente.

5. Espolvorea las semillas de sésamo y exprímelas en la cesta para freír.

6. El aire explota a 180 grados y dura 20 minutos.

5. Budín de caramelo:

1. Rompe los huevos.

2. Vierta la leche y revuelva uniformemente.

3. Añade 1 cucharada de azúcar y revuelve uniformemente.

4. Filtrar para separar la espuma.

5. Horno a 180 grados durante 15 minutos.

6. Espolvoreamos azúcar por la superficie y horneamos durante 15 minutos.

6. Yunshu Fulei:

1. Añade jugo de limón a la clara de huevo.

2. Batir las claras y añadir el azúcar en tres tandas.

3. Añade almidón y sigue subiendo.

4. Haz un pequeño gancho.

5. Extender sobre papel engrasado y espolvorear con nueces.

6. Freír al aire en el horno a 180 grados durante 20 minutos.

Receta de boniato Zhixin:

Ingredientes: 500g de boniato, 10g de mantequilla, 50g de harina de arroz glutinoso, azúcar, queso, huevos, semillas de sésamo.

Sabor: ¡El queso está lleno de sabor! ¡Las batatas asadas son súper fragantes y suaves! ¡Boniatos con queso!

Leche frita al aire:

Ingredientes: 400 gramos de leche, 20 gramos de azúcar, 40 gramos de fécula de maíz, 2 yemas de huevo, queso.

Sabor: La leche es suave y tierna, ¡como el pudín! ¡Se derrite en la boca! ¡Asegúrate de comerlo mientras esté caliente! !

Patatas fritas al aire:

Ingredientes: patatas, pimienta negra, aceite, comino en polvo, cilantro picado, chile en polvo.

Sabor: ¡Quemado por fuera, suave y ceroso por dentro! ¡Asegúrate de espolvorearlo con pimentón! ¡Cómelo picante! !

Boniato hueco integral:

Ingredientes: 30g harina integral 140g almidón de tapioca 140g azúcar 20g leche 160g sal 1g huevo 1, semillas de sésamo negro.

Sabor: ¡Glutinoso! ! ¡Sin azúcar y sin aceite, la capa inferior es suave y la superficie crujiente! ¡No tires las cosas que se venden afuera!

Pudin de nata:

Ingredientes: 200 ml de leche, 20 gramos de azúcar, 2 huevos.

Sabor: ¡El sabor de la tarta de huevo sin corteza es vacío! ¡Con sabor a leche, con sabor a leche! ¡Se derrite en la boca! ¡El caramelo en la superficie es el alma!

Soufflé:

Ingredientes: 3 claras de huevo, 15g de azúcar, 10g de maicena, unas gotas de zumo de limón y nueces.

Sabor: ¡Realmente se siente como comer malvaviscos aéreos! ¡Se derrite en la boca! ¡Es dulce con nueces y frutos secos!