Seis postres bajos en calorías
1. Receta de boniato Zhixin:
1. Triturar boniato con azúcar y mantequilla.
2. Añade la harina de arroz glutinoso y amasa uniformemente.
3. Amasar hasta formar un rectángulo.
4.Aplicar una capa de yema de huevo líquida y espolvorear con semillas de sésamo.
5. Dividir en 6 porciones y añadir el queso.
6. El aire explota a 180 grados y dura 20 minutos.
2. Leche frita al aire:
1. Añade los ingredientes y calienta a fuego lento.
2. Añade un trozo de queso y remueve.
3. Revuelva hasta que espese.
4. Vierte en un bol y refrigera durante 2 horas.
5. Cortar en trozos y rebozar con el líquido de yema de huevo.
6. Blast a 200 grados durante 10 minutos.
3. Gajos de patatas fritas al aire:
1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos.
2. Añade sal, pimienta negra, comino en polvo y aceite, mezcla bien y deja marinar durante 10 minutos.
3. Ponlo en el cestillo de freír.
4. El aire explota a 180 grados y dura 30 minutos.
5. Espolvoreamos con pimentón y perejil picado.
4. Batatas huecas sin azúcar y sin aceite:
1 Añadir azúcar y sal a la leche y calentar hasta que espume.
2. Apagar el fuego y verter la harina integral y mezclar bien.
3. Vierta la harina de tapioca y revuelva uniformemente.
4. Añade los huevos en tres tandas y mezcla uniformemente.
5. Espolvorea las semillas de sésamo y exprímelas en la cesta para freír.
6. El aire explota a 180 grados y dura 20 minutos.
5. Budín de caramelo:
1. Rompe los huevos.
2. Vierta la leche y revuelva uniformemente.
3. Añade 1 cucharada de azúcar y revuelve uniformemente.
4. Filtrar para separar la espuma.
5. Horno a 180 grados durante 15 minutos.
6. Espolvoreamos azúcar por la superficie y horneamos durante 15 minutos.
6. Yunshu Fulei:
1. Añade jugo de limón a la clara de huevo.
2. Batir las claras y añadir el azúcar en tres tandas.
3. Añade almidón y sigue subiendo.
4. Haz un pequeño gancho.
5. Extender sobre papel engrasado y espolvorear con nueces.
6. Freír al aire en el horno a 180 grados durante 20 minutos.
Receta de boniato Zhixin:
Ingredientes: 500g de boniato, 10g de mantequilla, 50g de harina de arroz glutinoso, azúcar, queso, huevos, semillas de sésamo.
Sabor: ¡El queso está lleno de sabor! ¡Las batatas asadas son súper fragantes y suaves! ¡Boniatos con queso!
Leche frita al aire:
Ingredientes: 400 gramos de leche, 20 gramos de azúcar, 40 gramos de fécula de maíz, 2 yemas de huevo, queso.
Sabor: La leche es suave y tierna, ¡como el pudín! ¡Se derrite en la boca! ¡Asegúrate de comerlo mientras esté caliente! !
Patatas fritas al aire:
Ingredientes: patatas, pimienta negra, aceite, comino en polvo, cilantro picado, chile en polvo.
Sabor: ¡Quemado por fuera, suave y ceroso por dentro! ¡Asegúrate de espolvorearlo con pimentón! ¡Cómelo picante! !
Boniato hueco integral:
Ingredientes: 30g harina integral 140g almidón de tapioca 140g azúcar 20g leche 160g sal 1g huevo 1, semillas de sésamo negro.
Sabor: ¡Glutinoso! ! ¡Sin azúcar y sin aceite, la capa inferior es suave y la superficie crujiente! ¡No tires las cosas que se venden afuera!
Pudin de nata:
Ingredientes: 200 ml de leche, 20 gramos de azúcar, 2 huevos.
Sabor: ¡El sabor de la tarta de huevo sin corteza es vacío! ¡Con sabor a leche, con sabor a leche! ¡Se derrite en la boca! ¡El caramelo en la superficie es el alma!
Soufflé:
Ingredientes: 3 claras de huevo, 15g de azúcar, 10g de maicena, unas gotas de zumo de limón y nueces.
Sabor: ¡Realmente se siente como comer malvaviscos aéreos! ¡Se derrite en la boca! ¡Es dulce con nueces y frutos secos!