¿Cuál es la mejor manera de hacer cáscara de albaricoque seco? ¿Cómo se hace?

La carne de albaricoque contiene grandes cantidades de azúcar y carbohidratos, potasio, vitamina A, vitamina P, citrato de sodio, hidrocarburos del tomate y una docena de nutrientes más. La fruta contiene azúcar, proteínas, calcio, fósforo, caroteno, niacina, riboflavina, grasas insaturadas y vitamina C. Las almendras dulces son ricas en vitamina B17. Además, las almendras dulces contienen amigdalina, aceite graso, azúcar, proteínas, resina epoxi, glucósido de frijol mungo y el aceite de almendras contiene amigdalina, enzimas y aceite graso; Las almendras dulces son ricas en vitamina B17, que es una sustancia anticancerígena muy eficaz que no daña las células normales y sanas del cuerpo. El proceso de producción del té para la tos y el asma con cáscara de albaricoque es muy sencillo. El proceso es el siguiente:

1 Materias primas: cáscara de albaricoque seco (albaricoque seco): rojo brillante (ácido), negro grisáceo (dulce). ), azúcar de roca vieja, agua.

2. Elaboración: 1. Cortar la piel del albaricoque en trozos pequeños sin picar, remojar en agua fría un rato y escurrir el agua. Eso es polvo.

2. Vierta agua limpia, la cantidad de agua limpia debe ser grande y la proporción de agua a piel de albaricoque debe ser de 3:1 o más.

3. Cocine a fuego lento, revolviendo mientras cocina, hasta que la olla hierva, cambie gradualmente de color, se vuelva turbia y pegajosa y la piel del albaricoque en la olla se vuelva más suave, luego apague el fuego. Esta sesión tiene una duración de 40 minutos.

4. Coge un recipiente, cúbrete la boca con una venda y una goma elástica y sustituye la salida de agua por una lija. Los factores incluyen: la malla de la tela de esmeril es fina, el agua filtrada está relativamente limpia y puede bloquear las fibras químicas finas. Colar el agua hervida de la cáscara de albaricoque en un recipiente varias veces.

5. Después de verter el agua, vierta el agua en la piel de albaricoque cocida y el flujo de agua será la mitad de la última vez.

6. Llevar a ebullición a fuego lento y remover la piel de albaricoque con una cuchara mientras se cocina. Luego, apaga el fuego y empieza a preocuparte de nuevo.

7. El agua de cáscara de albaricoque filtrada es de color naranja y muy bonita. Eso sí, déjalo enfriar. En este momento, puedes verter una pequeña cantidad de azúcar de roca envejecida.

8. Remueve y bebe. Refrigere por media hora antes de beber. El sabor es más fuerte.

El té de cáscara de albaricoque es una bebida muy popular en Dunhuang, Gansu. Se elabora con Li Guangxing local y se hierve con piel de albaricoque. Después de beberlo con hielo, tiene un sabor agridulce y sacia la sed. El sabor es exactamente el mismo que el de la sopa de ciruelas agrias de Beijing.