Cómo preparar el desayuno durante la comida del confinamiento, qué desayunar
Como recién te levantas por la mañana, las personas no tendrán apetito a esta hora, por lo que es una mejor opción desayunar alimentos líquidos, semilíquidos o sólidos de fácil digestión, como sopa y gachas. son opciones ideales, como gachas de calabaza, gachas de arroz y avena, sopa de paloma, gachas de carne magra de hígado de cerdo, gachas de carne magra de huevo en conserva, gachas de azufaifa y mijo, etc. A continuación te explicamos cómo preparar un desayuno nutritivo.
Sopa de fideos con tomate y huevo
Ingredientes: huevos, tomate, harina, apio, sal.
Elaboración: Lavar los tomates, quitarles la piel fina de la superficie, luego cortarlos en trozos pequeños, lavar el apio y reservar. Agrega agua a la harina poco a poco, revolviendo constantemente hasta formar una pasta mientras agregas agua. Trate de no dejar que la harina se aglutine formando una masa o tendrá un sabor duro. Poner aceite en la sartén, añadir los dados de tomate y sofreír. Mientras se revuelve la sopa, agregue el agua. Cuando la sopa de tomate hierva a fuego alto, agrega poco a poco la masa preparada para que se formen pequeños grumos. Después de que desaparezcan todos los granos, rompa los huevos en una olla y cocínelos. Finalmente agrega el apio y la sal y sirve.