¿Qué comer en primavera para nutrir el hígado y fortalecer el yang?
Receta de papilla afrodisíaca y nutritiva para el hígado de primavera
Gachas de apio
Elaboración: Utilizar 120g de apio cada vez, añadir agua a hervir, coger el jugo y 150 g de arroz japónica y cocínelo como papilla. Sirva ligeramente tibio.
Eficacia: El yang del hígado es fácil de mover en primavera, lo que a menudo provoca un aumento del fuego hepático, dolor de cabeza y mareos. Los pacientes enfermos o las personas de mediana edad y ancianos suelen comer gachas de apio, que son beneficiosas para reducir la presión arterial y la irritabilidad.
Gachas de crisantemo
Preparación: 50 gramos de crisantemo, 100 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca. Primero haga sopa de crisantemo y luego cocine arroz japónica para convertirla en papilla. Cuando la papilla esté lista, agregue el azúcar de roca y derrita.
Eficacia: las personas de mediana edad y mayores que comen gachas de crisantemo en primavera no solo pueden curar los dolores de cabeza por el calor del viento, los mareos y el tinnitus, sino que también pueden hacer que las personas relajen las extremidades, brillen los oídos y los ojos y retrasen. envejecimiento físico.
Gachas de ñame
Método: tomar 100~200 g de ñame fresco, lavarlo, cortarlo en rodajas y cocinar gachas con 100 g de arroz japónica.
Eficacia: El ñame tiene un sabor dulce y un carácter neutro. Es un alimento que nutre el bazo, los pulmones y los riñones y tiene un sabor suave. La investigación farmacológica moderna ha descubierto que el ñame contiene amilasa, glicoproteína, aminoácidos libres, grasas, carbohidratos, vitamina C, etc., y tiene un efecto nutritivo. Las personas de mediana edad y mayores suelen comer gachas de ñame en primavera, lo que tiene muchos beneficios.
Gachas de zanahoria
Elaboración: Primero, lavamos de 1 a 2 zanahorias* * * según preferencia y las cortamos en tiras finas. Después de hervir en agua hirviendo, sofreír con aceite vegetal, cebolla verde picada, jengibre picado y otros condimentos y reservar. Utilice 100 gramos de arroz japónica y agua para cocinar gachas. Cuando esté casi cocida, agregue las zanahorias fritas y cocine juntas. Cuando enciendes la olla, espolvorea un poco de cilantro y aceite de sésamo y de repente sientes que un aroma seductor penetra en tus fosas nasales y hace que tus dedos índices se contraigan.
Eficacia: La papilla de zanahoria es rica en vitamina A. Las personas con pérdida de apetito o indigestión, sequedad facial, ceguera nocturna y presión arterial alta a menudo pueden consumir esta papilla.
Gachas de rosas
Método: Lo mejor es utilizar pequeños capullos de rosas deshidratados que aún no se hayan abierto. Todos los nutrientes están contenidos en los cogollos que aún no se han abierto. Hierva el arroz de tallo fresco en papilla. Después de cocinar, agregue una cantidad adecuada de pequeños capullos de rosa y coma la papilla hasta que adquiera un color rosa claro.
Eficacia: Comer gachas de rosas con regularidad puede hacer que las personas se vean bien, hacer que el rostro sea delicado y elegante, tratar el dolor de estómago causado por el estancamiento del qi del hígado y tener efectos calmantes, calmantes y antidepresivos sobre las emociones.
Verduras de primavera que nutren el hígado y fortalecen el yang
1. Espinacas
Entre muchas verduras, la espinaca es adecuada para nutrir y proteger el hígado. La espinaca es una verdura de temporada en primavera, que tiene las funciones de nutrir el yin, humedecer la sequedad, calmar el hígado y nutrir la sangre. Es ordinario, entonces es ordinario. Las espinacas son simplemente un "alimento normal". Como producto común, hay muchas formas de comer espinacas y hacer papilla es una forma común de comerlas. Las espinacas se pueden utilizar para cocinar gachas en primavera.
2. Brotes de bambú primaverales
A la hora de comer primavera, tenemos que mencionar los brotes de bambú. Los brotes de bambú son crujientes, tiernos y deliciosos, y se pueden masticar para resaltar su fragancia y dulzura. Se les conoce como el "primer alimento vegetariano". Comer brotes de bambú tiene los efectos de nutrir el yin y reponer la sangre, resolver la flema y la digestión, ser laxante y mejorar la vista. Comer brotes de bambú a principios de primavera para mantener la salud tiene un muy buen efecto auxiliar en la prevención y el tratamiento de la hiperlipidemia, la hipertensión, las enfermedades coronarias, la obesidad, la diabetes, el cáncer intestinal y las hemorroides.
3. Zanahorias pequeñas
En muchos lugares, el comienzo de la primavera también se llama "primavera que muerde". El alimento más representativo del norte es el rábano. Comer rábano se puede dividir en muchas formas, como mordisquear, rebanar, triturar, rellenar, etc. Comer rábano a principios de primavera no sólo puede aliviar la somnolencia primaveral, sino también mejorar la función reproductiva de las mujeres. El rábano de comienzo de primavera también se llama "rábano descendiente". A los norteños les encanta comer rábanos crudos, especialmente Xinmei y zanahorias baby.
4. Puerros
Los puerros también se llaman "Yangcao". Son de naturaleza cálida y tienen el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang. El clima en primavera es cambiante, por lo que se recomienda comer más puerros primaverales para combatir el frío. Además, el qi del hígado del cuerpo humano es relativamente alto en primavera, lo que afecta las funciones de digestión y absorción del bazo y el estómago. Dieta saludable al comienzo de la primavera Los puerros primaverales pueden mejorar el qi del bazo y del estómago y son beneficiosos para la función hepática.
5. Miel
El agua dulce con miel es llamada “la primera agua de manantial”. La medicina tradicional china cree que la miel tiene un sabor dulce y entra en el bazo y el estómago, lo que puede reponer el quemador medio, reponer el qi, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Debido a que la miel contiene una variedad de minerales y vitaminas, tiene el efecto de humedecer los pulmones y desintoxicarse, y puede mejorar la inmunidad humana, es el tónico más ideal en primavera.
Por eso, a principios de primavera, si puedes beber de 1 a 2 cucharadas de miel todos los días, tómala con una taza de agua tibia o agrega leche, tendrá un efecto nutritivo en tu cuerpo.
6. Cebolla, jengibre y ajo
La primavera es ventosa, fría y húmeda, por lo que es mejor comer algo picante. La medicina tradicional china recomienda comer un poco de cebolla, jengibre y ajo. No sólo son buenos condimentos, sino que también tienen un importante valor medicinal. Pueden aumentar el apetito, ayudar al Yang Qi y también tienen el efecto de esterilizar y prevenir enfermedades. A principios de primavera, las cebollas y los ajos se encuentran en su momento más abundante, tierno, fragante y sabroso del año. Comerlos en esta época puede prevenir las infecciones respiratorias más comunes de la primavera.
7. Brotes de soja
Para mantener la salud al inicio de la primavera, come brotes primaverales. En primavera, todas las plantas producen cogollos de color verde brillante y hay muchos cogollos de primavera comestibles, como toon, brotes de soja, brotes de ajo, brotes de soja, lechuga, etc. Los brotes de frijol tienen una función divergente, que no sólo puede promover la diuresis sino también ayudar al cuerpo a generar yang. Para comer brotes de soja a principios de primavera, no es necesario agregar carne por razones de salud, para no aumentar la carga sobre el tracto gastrointestinal.
8. Azufaifa
La medicina tradicional china cree que "más dulce y menos ácido" es el principio dietético en primavera, y la azufaifa es el mejor alimento entre los alimentos dulces. La azufaifa es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene los efectos de fortalecer el bazo, nutrir el qi, nutrir la sangre y calmar los nervios. Puede usarse para mejorar la deficiencia del bazo, la falta de alimentos, las heces blandas y la fatiga, la insuficiencia de qi, sangre y fluidos corporales y la impaciencia en las mujeres. Se recomienda dividir los dátiles antes de preparar té o hervirlos.
9. Cereza
Se dice que “la primavera tiene sueño, el otoño es corto y el verano tiene sueño”, y ahora es la estación del sueño primaveral. Afortunadamente, las cerezas de color rosado se encuentran ahora en el mercado en grandes cantidades. Son ácidas, dulces, deliciosas y ricas en nutrientes. Son dignas de ser una buena medicina para refrescar la mente y aliviar el sueño primaveral. ¡Come cerezas a principios de primavera para mantener tu mente sana!
10. Bolsa de pastor
Entre las hortalizas silvestres de primavera, la bolsa de pastor es sin duda la estrella deslumbrante. A principios de la primavera, sus brotes tiernos se comen como hortalizas silvestres, que son fragantes y deliciosas. El valor nutricional de la bolsa de pastor también es muy elevado, especialmente vitamina C, carotenoides y diversos minerales. La medicina tradicional cree que la bolsa de pastor también puede ayudar a tratar la disentería, la enteritis y los resfriados. Personas
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