¿Qué debe hacer el famoso chef cuando llegue?
Pato con hojas de loto
Condimentos
Una hoja de loto seca y un pato.
Condimentos
Condimento Meat King (disponible en supermercados) y añadir una pequeña cantidad de anís estrellado.
Una cantidad adecuada de Angelica dahurica y canela
Una pequeña cantidad de Amomum villosum en granos de pimienta de Sichuan
Una cantidad adecuada de rodajas aromáticas y galanga
Jengibre seco e hinojo.
Una pequeña cantidad de clavo y una pequeña cantidad de hojas de canela
Una cantidad adecuada de piel de naranja y ramitas de canela
Un poco de jengibre y un poco de cerveza.
Tomar una pequeña cantidad de azúcar, cantidad adecuada.
Paso del Pato Hoja de Loto
1. Las hojas frescas de loto que compraste se exponen al sol para una fácil conservación.
2. Preparar los condimentos. Si no puedes comprarlo, elige algunos, los más importantes son el anís estrellado, la canela y el comino.
3. Entrega el pato al verdulero del mercado, llévalo a casa, retira el exceso de pelo y enjuágalo.
4. A continuación, ata el pato con una cuerda.
5. Llena la olla con agua, añade las rodajas de jengibre, hierve el agua y añade la carne de pato. Luego sácalo y vierte el agua.
6. Colocar el pato escaldado sobre la hoja de loto.
7. De esta forma, el pato quedará atado con una cuerda.
8. Pon agua en la olla y agrega el condimento para la carne.
9. Introducir el pato atado.
10. Sirve una botella de cerveza.
11. Vierta la salsa de soja. Enciende el fuego y déjalo hervir. Cambie a fuego medio durante 20 minutos.
12. Añade azúcar. Para que el pato quede más delicioso, puedes hacer algunos agujeros más en las hojas de loto. Es hora de arder durante cuarenta minutos.
13. Mira, la sopa casi se acaba.
14. Ahora puedes desbloquear el pato. ¡Ja, el color es perfecto!
Consejos
Introducción a las hojas de loto:
1. Elimina el calor y alivia el calor del verano. No sólo puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano, sino que también promueve el yang del bazo. Para tratar la diarrea por calor del verano, se suele utilizar con lentejas.
2. Deficiencia de bazo y diarrea. Para aquellos con deficiencia del bazo, estancamiento de qi y diarrea, también se pueden agregar medicamentos para fortalecer el bazo y el estómago.
3 Pierde peso. Se puede utilizar para preparar té, cocinar y adelgazar.
4Dermatitis atópica. Generalmente se refiere a la dermatitis alérgica causada por la alergia después del contacto con pintura, que se puede aplicar con sopa de hojas de loto.
5 Reduce la grasa y disminuye la presión arterial. En invierno, las personas mayores tienen niveles elevados de lípidos en sangre. Comer hojas de loto puede reducir los lípidos en sangre.