¿Qué tipo de papilla puede mantener la salud y la longevidad?
Receta: 30g Polygonum multiflorum, 100g arroz japonica, 5 dátiles rojos.
Método: (1) Cortar Polygonum multiflorum en rodajas. Freír hasta obtener jugo. Lavar el arroz japónica y los dátiles rojos y cocinar las gachas. Una vez terminada la papilla, agregue el jugo de Polygonum multiflorum y cocine por un tiempo.
(2) Tomar una vez al día por la mañana y por la noche. Y agrega azúcar moreno. Tómelo de forma continua durante 7 a 10 días y luego tómelo en intervalos de 3 a 5 días.
Eficacia: Repone el hígado y los riñones, nutre el qi y la sangre. Adecuado para deficiencia de hígado y riñón, encanecimiento prematuro del cabello, deficiencia de sangre, mareos, tinnitus, dolor y debilidad de cintura y rodillas, heces secas, hiperlipidemia, enfermedad coronaria, neurastenia y presión arterial alta.
Gachas de baya de goji
Receta: 50 gramos de baya de goji, 100 gramos de arroz japonica, cantidad adecuada de azúcar.
Preparación: Lavar el arroz de goji y japónica. Primero cocine el arroz japónica hasta que esté medio cocido, luego agregue la baya de goji y cocine juntos.
Eficacia: Repone el hígado y el riñón, mejorando la vista. Es adecuado para mareos, tinnitus, espermatorrea, dolor y debilidad de cintura y rodillas.
Gachas de pepino de mar
Receta: 100g de pepino de mar y 100g de arroz japónica.
Método de preparación: Lavar los pepinos de mar remojados en agua, cortarlos en cubos pequeños, añadir agua al arroz lavado y cocinar hasta obtener una papilla.
Eficacia: Nutre los riñones, nutre la esencia y nutre la sangre. Es adecuado para síntomas como pérdida de sangre, debilidad física, disfunción sexual, fiebre baja, sudores nocturnos, deficiencia renal, micción frecuente y otros síntomas.
Gachas de panceta de cerdo
Receta: 1 trozo de panceta de cerdo, 60g de Atractylodes macrocephala, 1 nuez de betel, 45g de jengibre, 50g de arroz japonica.
Método: (1) Lavar primero la panceta de cerdo y retirar la saliva.
(2) Muele el Atractylodes macrocephala, la nuez de betel y el jengibre guisado hasta obtener un polvo grueso y colócalos en las costuras de la panceta de cerdo.
(3) Agregue agua, cocine la panceta de cerdo, tome el jugo, agregue arroz japónica y condimentos (como hinojo, pimienta, sal, cebolla verde, etc.) para cocinar la papilla.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago.
Gachas de hígado de oveja y zanahoria
Receta: 150g de hígado de oveja, 100g de zanahoria, 100g de arroz, dientes de ajo, vino de arroz, cebolla, jengibre, sal refinada, glutamato monosódico.
Preparación: (1) Cortar el hígado de cordero y las zanahorias en dados de 5 mm, remojar los dados de hígado en vino de arroz y jugo de jengibre durante 10 minutos.
(2) En aceite caliente sofreímos los ajos picados, luego añadimos el hígado cortado en cubitos y sofreímos un rato.
(3) Hierva el arroz hasta obtener una papilla, agregue las zanahorias cortadas en cubitos, cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos y luego agregue el hígado cortado en cubitos para condimentar.
Eficacia: Tiene las funciones de mejorar la vista, proteger los ojos y tratar la ceguera nocturna.
Gachas de ñame y longan
Receta: 100g de ñame fresco, 15g de carne de longan, tres carnes de lichi, 3g de schisandra chinensis, cantidad adecuada de azúcar.
Método: (1) Pelar y cortar el ñame crudo.
(2) Hierva las rodajas de ñame, el longan, la carne de lichi (fresca es mejor) y la schisandra chinensis juntas, y agregue azúcar después de cocinar.
Eficacia: Puede nutrir el corazón y los riñones.
Gachas de ñame y judías
Receta: 30g de ñame fresco, 15g de lentejas blancas, 30g de arroz japónica.
Método de preparación: (1) Pelar y cortar el ñame fresco.
(2) Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, cocine primero el arroz japónica y las lentejas, luego agregue las rodajas de ñame y cocine juntos. Después de cocinar, agregue una cantidad adecuada de azúcar.
Eficacia: Puede aliviar el calor del verano, reponer el qi, fortalecer el bazo y detener la diarrea.
Gachas de raíz de loto
Receta: 25 gramos de raíz de loto en polvo, 25 gramos de arroz japónica blanco (o avena), cantidad adecuada de azúcar.
Método de preparación: Poner el arroz japónica en una olla y cocinar la papilla. Cuando esté cocida, agregar el almidón de raíz de loto, mezclar bien y agregar el azúcar. O hervir la avena en agua, hervirla varias veces, pegarle almidón de raíz de loto, mezclar bien y agregar azúcar.
Eficacia: Puede nutrir el corazón y el bazo.
Gachas de arroz glutinoso con nueces
Receta: 100g de arroz glutinoso, 15 nueces.
Preparación: (1) Triturar las nueces y quitarles las semillas.
(2) Hervir las cáscaras de nuez con agua durante 20 minutos, luego desechar las cáscaras y reservar la sopa.
(3) Hervir las cáscaras de nueces, las nueces y el arroz glutinoso hasta obtener una papilla.
Eficacia: Puede evitar que las mujeres embarazadas vomiten durante el embarazo.
Gachas de dátiles rojos y ñame
Receta: 15 dátiles rojos, 250 g de ñame, 100 g de arroz, cantidad adecuada de azúcar.
Método de preparación: (l) Escaldar los dátiles rojos en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos en dados, pelar y cortar el ñame en dados, añadir azúcar a los dátiles rojos cortados en dados y el ñame durante media hora.
(2) Después de que el arroz se haya cocinado hasta obtener la papilla, agregue los dátiles rojos cortados en cubitos y el ñame cortado en cubitos y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Eficacia: Puede curar la indigestión en personas mayores.
Gachas de astrágalo y ñame
Receta: 30 gramos de astrágalo y 60 gramos de ñame.
Método: (1) Triturar el astrágalo y el ñame.
(2) Hervir 300 ml de jugo de astrágalo, retirar el residuo, añadir el ñame en polvo y mezclar con la papilla.
Eficacia: Puede reponer el qi y promover la producción de líquidos, fortalecer el bazo y los riñones y también tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre. 15 g de astrágalo crudo y 30 g de ñame, preferiblemente en decocción en lugar de té.
Gachas de perilla encurtida
Receta: 10~15g de semillas de perilla, 10~15g de semillas de cáñamo, 100g de arroz japónica.
Método: (1) Triture la perilla y las semillas de cáñamo hasta obtener un puré, luego agregue agua y muela lentamente, filtre el jugo y retire el residuo.
(2) Cocine la mezcla y el arroz japónica en papilla y tómela.
Eficacia: Es adecuado para personas mayores, mujeres embarazadas y personas físicamente débiles después de una enfermedad. Sin embargo, no es adecuado para personas con deficiencia de bazo y diarrea.