¿Cómo maridar con arroz multigrano?

El arroz multigrano consiste en una taza de arroz, media taza de arroz glutinoso, 1/4 taza de mijo, 1/4 taza de cebada, 1/4 taza de arroz negro y 8 dátiles rojos secos.

Métodos específicos:

1. Prepare 1 taza de arroz, 1/4 taza de arroz glutinoso, 1/4 taza de arroz integral, 1/4 taza de arroz negro y 1/4 taza de arroz rojo.

2. Enjuague ligeramente el arroz integral, el arroz negro y el arroz rojo y déjelos en remojo en agua durante más de 3 horas. El arroz integral, el arroz negro y el arroz rojo tardan más en cocinarse, por lo que es mejor remojarlos con anticipación. Lavar el arroz y el arroz glutinoso y ponerlos todos en la arrocera.

3. Pon la vaporera en la olla grande y añade agua hasta la marca de 1,5.

4. Configurar el programa de cocción correspondiente. Las hojas se elaboran utilizando una olla arrocera inteligente con eliminación de azúcar y se elige la opción de "arroz bajo en azúcar".

5. La olla arrocera sin azúcar primero cocinará el arroz hasta que esté medio cocido y luego filtrará la sopa de arroz. La sopa de arroz disolverá la mayor parte de la amilopectina, por lo que el contenido de azúcar. El arroz sin azúcar es muy bajo y el arroz también tiene capas.