¿Cómo comer almejas? ¿Dónde están los órganos internos?

La materia negra de la carne de la almeja son los órganos internos de la almeja. Cómo comer almejas:

Materiales de preparación: 250 g de almejas, 120 g de tofu, 50 g de soja, 4 g de sal refinada, 15 ml de aceite de sésamo, 10 g de jengibre

1 Utiliza agua salada para las almejas. durante 1 o 2 días y dejar escupir la arena.

2. Remojar la soja en agua.

3. Frote las almejas hasta dejarlas limpias.

4. Cortar el jengibre y cocerlo en una olla con la soja y el agua. Cocer la soja hasta que esté cocida.

5. Una vez cocida la soja, añadir las almejas.

6. Añade el tofu cortado en cubitos.

7. Llevar a ebullición a fuego alto, retirar la espuma y seguir cocinando durante 8-10 minutos.

8. Después de apagar el fuego, añadimos aceite de sésamo y sal al gusto.