¿Cuáles son los requisitos para las regulaciones de comedores de trabajadores en las obras de construcción?

1. El quirófano del comedor del personal deberá ser espacioso y luminoso, y deberá estar equipado con equipos de refrigeración, congelación y almacenamiento.

2. Los utensilios en el quirófano deben estar colocados de forma razonable, adecuada y ordenada. Los alimentos crudos y cocidos deben separarse y no se deben utilizar alimentos en mal estado.

3. Un restaurante debe estar equipado con mesa y sillas de comedor. La distribución del restaurante debe ser bonita, generosa y ventilada.

4. Esforzarse por configurar una vajilla uniforme e insistir en desinfectar la vajilla durante las tres comidas.

5. Los cocineros deben vestirse según la normativa y someterse a exámenes físicos periódicos durante el trabajo.

6. Mantener el restaurante limpio e higiénico. No se permite a los comensales vomitar, tirar basura o tirar basura para poder tener una comida civilizada.