¿Cómo hacer corazón de cerdo para comida de confinamiento?
¿Cómo comer corazón de cerdo durante la comida de confinamiento? 1. Sopa de Hongos Negros y Corazón de Cerdo
Ingredientes: 300 gramos de corazón de cerdo, 80 gramos de hongo, aceite, sal, cebollino, 100 gramos de carne picada y 80 gramos de pastel de carne.
Método de trabajo
1. Lavar el corazón de cerdo, cortar el arroz con cerdo, lavar y doblar las cebolletas 2. Remojar el hongo negro preparado en agua 3. Preparar; Buena carne picada; 4. Hervir la carne picada en agua fría sin que se formen grumos, y el hongo negro remojado también se cocinará junto 5. Agregar el corazón de cerdo y la cebolla y cocinar juntos;
2. Sopa de corazón de cerdo y baya de goji
Materiales
Corazón de cerdo, baya de goji
Método de trabajo
1. Lavar todo el corazón de cerdo para eliminar la sangre negra. 2. Ponlo en el guiso y ponlo en la baya de goji. 3. Cierra la tapa. Poner en una olla arrocera con la cantidad adecuada de agua. 4. La olla arrocera se silencia automáticamente durante 2 horas.
3. Sopa de setas del árbol del té y corazón de cerdo
Ingredientes: 1 corazón de cerdo, 80g de setas del árbol del té secas, 6 tomates pequeños, 100g de colza, un poco de cebolla verde y láminas de jengibre, cantidad adecuada de sal refinada, 1 cucharada de salsa de soja, 1/2 cucharada de glutamato monosódico, 1 cucharada de aceite de ajo, 2 cucharadas de vino para cocinar.
Ejercicio:
1. Cortar los coágulos de sangre del interior del corazón de cerdo, lavarlo y cortarlo en rodajas. 2. Remojar los hongos del árbol del té secos en agua fría hasta que se hinchen y cortar; los tallos de los champiñones del árbol del té y córtelos en trozos. Enjuague los champiñones del árbol del té varias veces con agua corriente para quitarles el olor agrio, sáquelos y córtelos en trozos 3. Lave los tomates pequeños y córtelos por la mitad; , y opcionalmente lavar la colza 4. Calentar 2 cucharadas de aceite para ensalada en una olla, agregar la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre al wok, agregar el corazón de cerdo y sofreír, agregar el vino de cocción, agregar la salsa de soja y sofreír hasta que el color es más alto, vierta 8 tazas de caldo, agregue los champiñones del árbol del té y sal refinada y deje hervir, luego agregue los tomates pequeños y la colza y cocine por 5 minutos, agregue glutamato monosódico al gusto, vierta el aceite de ajo.
El efecto de la comida posparto sobre el corazón de cerdo es 1. Puede mejorar el sueño de las mujeres embarazadas: el corazón de cerdo también tiene efectos sobresalientes para calmar los nervios, nutrir el corazón y reponer la sangre. Tiene un buen efecto terapéutico. Efecto sobre el pánico y el insomnio. Utilice berros para hacer sopa. Si sufres de sudoración excesiva, insomnio y ensoñaciones, puedes preparar una sopa con corazón de cerdo, que puede aliviar estos síntomas.
2. Puede complementar la nutrición corporal: el corazón de cerdo contiene una variedad de nutrientes, como proteínas, vitaminas, etc. Comer corazón de cerdo es una forma de suplementación que no solo puede proporcionar nutrientes sino también mejorar la contractilidad del miocardio.
3. Puede calmar y conmocionar: Hay un dicho popular que dice que la sopa de corazón de cerdo puede calmar y conmocionar, pero de hecho, el corazón de cerdo tiene cierto efecto calmante sobre los nervios craneales, por lo que puede calmar y conmocionar. efecto de choque. Además, también tiene cierto efecto preventivo sobre las enfermedades cardíacas.
El corazón de cerdo es rico en proteínas, grasas, calcio, hierro, fósforo, vitaminas B, vitamina C, etc. Puede equilibrar la nutrición materna y complementar el calcio y la sangre del cáñamo. Además, los corazones de cerdo contienen niacina, que puede promover la digestión y la absorción en el tracto gastrointestinal y ayudar a las madres a absorber más nutrientes.