Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Cuáles son algunas recetas saludables para la primavera?

¿Cuáles son algunas recetas saludables para la primavera?

Hígado de Cerdo Frito con Hongos

Práctica:

1. Remojar el hongo negro, lavar y desgarrar.

2. Lavar y cortar en rodajas el hígado de cerdo, espesarlo uniformemente con agua y almidón y blanquearlo en agua caliente.

3. Ponga el hígado de cerdo en una sartén con aceite al 80% caliente, agregue el vino de cocción, la cebolla verde picada, el jengibre rallado y la sal, sofría hasta que esté cocido y vierta.

4. Dejar el aceite en la olla, sofreír los hongos hasta que estén brillantes y fragantes, devolver el hígado de cerdo, agregar glutamato monosódico y aceite de sésamo y sofreír uniformemente.

Eficacia: La medicina tradicional china presta atención a lo que comes para reponer lo que comes, por lo que comer hígado de cerdo puede reponer el hígado. El hongo negro tiene un buen efecto al eliminar el calor e hidratar los pulmones. Comer este tipo de alimentos tiene muy buenos efectos para nutrir la sangre, nutrir el hígado y los riñones y mejorar la vista.

Semillas de loto, dátiles rojos y agua azucarada

Ejercicio:

Dos raíces de loto, 200g de dátiles rojos, 100g de semillas de loto y la cantidad adecuada. de azúcar de roca.

2. Lavar las semillas de loto y remojarlas en agua hasta que estén blandas.

3. A continuación pelamos y lavamos la raíz de loto, la cortamos en trozos pequeños, la escurrimos y reservamos.

4. Ponga las semillas de loto y las raíces de loto preparadas en la olla, lave los dátiles rojos y agregue azúcar de roca según su gusto personal. Finalmente, hervir en agua durante 90 minutos hasta que el material quede suave y completo.

Eficacia: Los dátiles rojos pueden reponer el qi y la sangre, y las semillas de loto tienen un buen efecto hidratante y calmante. Por lo tanto, estos ingredientes juntos nutren e hidratan la piel y tienen un buen efecto antifatiga y antigrasa. efecto desintoxicante.

Carne de cerdo desmenuzada con baya de goji y brotes de bambú

Preparación: Lavar el magro de cerdo y cortarlo en tiras, cortar los brotes de bambú en las mismas tiras, freír la sartén, agregar aceite de maní; Calentar y sofreír la carne al mismo tiempo. Sofreír los brotes de bambú rallados y los brotes de bambú rallados con vino de cocción, azúcar, salsa de soja, sal y glutamato monosódico. Sofreír la baya de goji unas cuantas veces y verter aceite de sésamo. en la olla.

Eficacia: Lycium barbarum puede nutrir los riñones y reponer el qi y la sangre. Los brotes de bambú y la carne de cerdo desmenuzada pueden ayudarnos a fortalecer nuestro organismo y mejorar los mareos. Este tipo de carne de cerdo desmenuzada con baya de goji y brotes de bambú primaveral es muy adecuada para nutrir la comida en primavera.