Recetas y efectos de la sopa magra de higos
1. 15g de Pseudostellariae Radix Pseudostellariae, 4 o 5 higos, 2 dátiles confitados, 350g de magro de cerdo y 3 rodajas de jengibre.
2. Remojar Radix Pseudostellariae e higos brevemente y lavar.
3. Lave todos los ingredientes, póngalos en una olla sopera, agregue 2000 ml de agua, cocine a fuego lento durante unos 10 minutos y luego cocine a fuego lento durante 2 horas.
4. Hervir la sopa, mantenerla hirviendo pero sin que desborde, y sazonar con sal.
Eficacia:
La carne magra guisada con higos es una dieta medicinal tradicional.
Personas aplicables:
Hemorroides, hinchazón, dolor y sangrado, bazo y estómago débiles, indigestión, diarrea, ojos rojos, calor hepatobiliar e hinchazón y dolor, etc.
Nota:
La carne de cerdo también puede ser una "medicina para la longevidad" si se cocina adecuadamente. Después de un guiso prolongado de carne de cerdo, la grasa se reducirá entre un 30 y un 50%, los ácidos grasos insaturados aumentarán y el contenido de colesterol se reducirá considerablemente.
Enciclopedia Baidu - Magro de Cerdo Guisado con Higos