¿Recetas saludables de primavera para los jóvenes?
La primavera es ventosa y lluviosa, con clima seco y temperaturas variables. Reducirá las funciones de inmunidad y defensa del cuerpo e inducirá fácilmente algunas enfermedades primaverales comunes. Por lo tanto, es especialmente importante ajustar la dieta de forma adecuada. ¿Cómo podemos comer nutritivamente y mejorar la inmunidad? Aquí, Lifestyle Home ha recopilado especialmente información de salud sobre la dieta de primavera y el cuidado de la salud para ayudarlo a pasar esta primavera de manera saludable. Al ajustar su dieta, puede mejorar rápidamente el estado de fatiga de su cerebro. Los llamados alimentos estimulantes del cerebro no se refieren a un determinado tipo de alimento o a determinados nutrientes, sino a un estado nutricional equilibrado. No es cierto que comer sólo ciertos alimentos pueda aumentar la capacidad cerebral. Una forma eficaz de fortalecer el cerebro es consumir alimentos con diferentes nutrientes que sean beneficiosos para el cerebro y mezclarlos adecuadamente para mejorar la función cerebral, mejorar la sensibilidad y la memoria del cerebro y eliminar los factores adversos que afectan el funcionamiento normal del cerebro. (1) Grasa: es un nutriente esencial para las células cerebrales. De los componentes del cerebro, entre el 50 y el 60% está formado por grasa. Entre las grasas esenciales que necesita el cerebro, el ácido linoleico y el ácido linolénico son los principales nutrientes. En tu dieta diaria presta atención al aporte de grasas y elige más grasas vegetales. Las grasas animales desempeñan un papel en el mantenimiento de la función cerebral. Puedes comer un poco de carne grasa con regularidad, pero no en exceso. Para evitar daños a los vasos sanguíneos y al corazón al nutrir el cerebro, la proporción de grasa vegetal a grasa animal debe ser de 7:3, es decir, 7:7 de grasa vegetal y 3: grasa animal. Además, los fosfolípidos también son un componente importante de las células cerebrales y una parte indispensable de los alimentos grasos. Pueden promover el desarrollo de las células cerebrales y garantizar un buen funcionamiento cerebral. Son un alimento ideal para la salud del cerebro. Los mejores alimentos que aumentan la grasa del cerebro incluyen: jabalíes, conejos, aves silvestres, gorriones, codornices, peces no cultivados y productos acuáticos, como camarones, cangrejos, calamares, ostras, mariscos frescos, diversos pescados, animales y productos. criados en condiciones naturales, como cerdos, vacas, gallinas, patos, gansos, palomas y sus huevos. Nueces, semillas de sésamo, piñones, avellanas, semillas de torreya, cacahuetes, pipas de sandía, pipas de girasol, pipas de calabaza, anacardos, almendras, pepitas de melocotón, castañas, etc. Como un tipo de grasa para el desarrollo del cerebro, ya sea grasa animal o grasa vegetal, siempre que los animales y sus productos se críen en un estado natural, el suelo, el agua y el aire no estén gravemente contaminados y la grasa vegetal se cultive. No contiene exceso de fertilizantes químicos ni pesticidas, es grasas buenas. En la actualidad, carnívoros como gallinas, patos, peces, cerdos, vacas, etc. Los animales alimentados con medios rápidos quedan inactivos y se ven obligados a alimentarse con grandes cantidades de hormona del crecimiento, lo que provoca una gran acumulación de grasa en el cuerpo del animal y reduce los ácidos grasos insaturados de alta calidad que garantizan un buen funcionamiento cerebral. Comer más de este tipo de grasa animal acumulará grasa en el cuerpo, lo que tendrá un impacto negativo en el cuerpo y reducirá la función cerebral. Debido a que el cerebro del niño está en el período de crecimiento y desarrollo, no solo afectará el desarrollo del cerebro, sino que también engordará un poco y algunos pueden madurar prematuramente, así que tenga cuidado de evitar darle estos alimentos al niño. Para garantizar el desarrollo saludable del cerebro de los niños, debemos elegir alimentos con ácidos grasos insaturados. (2) Proteína: es uno de los componentes principales de las células cerebrales. Entre los componentes del cerebro, entre 30 y 35 están compuestos por proteínas. La función de las proteínas en el cerebro es controlar la excitación e inhibición de las células nerviosas del cerebro, gobernar las actividades inteligentes del cerebro y ayudar a la memoria y el pensamiento. También juega un papel importante en el habla, el movimiento y la conducción nerviosa. Los mejores alimentos para estimular el cerebro en términos de proteínas son el pescado, los camarones y los mariscos no cultivados, como varios pescados marinos, corvina amarilla, dorada, cola de pelo, calamares, atún, mariscos frescos, almejas, ostras, almejas, mejillones, etc. . Animales criados en condiciones naturales, como cerdos, vacas, ovejas, gallinas, patos, gansos, palomas, codornices, huevos, leche, leche de cabra, nueces, maní, sésamo, frijoles diversos y sus productos, como soja, leche de soja. tofu, tofu, tofu, queso de soja seco, pollo vegetariano, Zhangqian, yuba, brotes de soja, judías verdes, habas, brotes de soja. (3) Azúcar: también conocido como carbohidrato, es la fuente de energía para las calorías y la actividad cerebral y el combustible para la actividad cerebral. El azúcar que las personas ingieren de los alimentos primero se descompone en glucosa, fructosa y galactosa y luego el cuerpo lo absorbe. La glucosa se transporta desde la sangre a varias partes del cuerpo y se convierte en la energía necesaria para la actividad. El cerebro es el órgano que más glucosa consume, que es el órgano que más glucosa consume. La cantidad de glucosa consumida por el cerebro representa el 20% del gasto energético total del cuerpo.
Los niños con deficiencia de calcio suelen tener poca atención, mala memoria, se fatigan con facilidad y bajo rendimiento académico. ② Magnesio: el magnesio también está estrechamente relacionado con el desarrollo intelectual humano. El magnesio puede acelerar la biosíntesis de hormonas adrenocorticales relacionadas con las actividades mentales humanas. ③Fósforo: el fósforo es una sal inorgánica necesaria para las actividades fisiológicas del cerebro. El fósforo no es sólo uno de los componentes principales de la cefalina, la lecitina y el colesterol, sino que también participa directamente en la conducción de las fibras nerviosas y en las actividades fisiológicas de las membranas celulares. El contenido normal de fósforo en el cuerpo puede hacer que las personas sean flexibles, tengan buena memoria y piensen rápidamente. Si falta, la inteligencia humana se reducirá significativamente. ④Hierro: El hierro es un componente de la hemoglobina humana y participa principalmente en el transporte, el intercambio y la respiración de los tejidos de oxígeno. Si el hierro es deficiente, puede causar anemia y ralentizar el cerebro. ⑤Cobre: El cobre puede promover la absorción de hierro en el cuerpo. Pequeñas cantidades de cobre benefician la función del sistema nervioso central. Si hay una deficiencia de cobre, el cerebro se volverá lento, pero demasiado cobre no será bueno. ⑥Zinc: El contenido de zinc en el cerebro humano representa el 7,8 del zinc total del cuerpo. Si hay una falta de suministro de zinc en los alimentos, la actividad de las enzimas en el cerebro se reducirá, afectando directamente a las hormonas cerebrales y reduciendo la memoria y la comprensión.