¿Qué sopa es la más nutritiva para Ziyue?
Ingredientes: 3/4 cucharada de pasta de almejas, 6 dátiles rojos pelados, 1 cucharada de semillas de loto, 40 g de azúcar de roca o la cantidad adecuada, 1 trozo de jengibre, 2/3 de cucharadita de polvo para hornear.
Práctica:
1. Remoja la pasta de almejas en agua limpia y se volverá blanca como una bola de algodón en aproximadamente 5 horas. Quitarle la suciedad, lavarlo, ponerlo en agua hirviendo, agregar 1 trozo de jengibre, cocinar por 5 minutos, recogerlo, remojarlo en agua y escurrir.
2. Hervir 2 tazas de agua, agregar 2/3 de cucharadita de levadura en polvo, agregar las semillas de loto y cocinar de 5 a 10 minutos, sacar la ropa de las semillas de loto, sacar las semillas de loto y lavarlas. , ponerlas en agua hirviendo y cocinar por 5 minutos, sacarlas Lavar para quitar el polvo de hornear y escurrir.
3. Lave los dátiles rojos y el azúcar de roca y póngalos en una olla; agregue 1 taza de pasta de almejas, semillas de loto y agua hirviendo a la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 4 minutos. horas. Si el tiempo de guiso es corto, tendrá olor a pescado y no quedará lo suficientemente dulce.
Nota: Si tomas muchos suplementos durante el confinamiento, en ocasiones puedes sentir que tienes la garganta y la lengua secas. También podrías intentar comer el loto rojo chino Rana, porque tiene el efecto de humedecer los pulmones y nutrir la sangre, y es cálido, frío pero no seco.
Nutrición y funciones:
1. Las ranas de madera chinas crecen en el noreste y se dice que se alimentan de plántulas de ginseng, lo que demuestra lo preciosas que son. En cuanto a nutrición, contiene proteínas, grasas y múltiples vitaminas.
2. Las semillas de loto y los dátiles rojos tienen los efectos de nutrir el bazo y el estómago, nutrir el corazón y calmar la mente.
Sopa de Pollo y Jengibre
Ingredientes: 1 pollo magro (de unos 750 gramos de peso), 75 gramos de jengibre o cantidad adecuada, 1 cucharada de vino (preferiblemente vino de arroz).
Práctica:
1. Pelar el jengibre, lavarlo, cortarlo en trozos y soltarlo.
2. Lavar el pollo, el hígado de pollo y los riñones de pollo y secarlos. Si tienes miedo de engordar, puedes arrancarle la piel al pollo.
3. Cortar los pollos uno a uno, incluidos el hígado y los riñones.
4. Calentar una sartén, añadir 1 cucharada de aceite, añadir el jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante. pollo. Sofreír bien el hígado y los riñones, rociar con vino, retirar y poner en el fuerte, agregar cuatro tazas de agua (o la cantidad adecuada) y cocinar por 1 hora aproximadamente, retirar la sopa y quitar el aceite, y agregar sal. gusto. Es a la vez sopa y verdura.
La más práctica: sopa nutritiva posparto
Nutrición y funciones:
1. Esta sopa tiene un efecto nutritivo.
2. El jengibre es beneficioso para el bazo y el estómago y disipa el frío.
3. La función del pollo es calentar el cuerpo y reponer el qi. Es mejor utilizar pollo de carne oscura porque el pollo es pequeño, no tiene grasa y tiene un alto contenido de proteínas.