¿Cuáles son las recetas y platos para cocinar el próximo mes?

Muchas personas no están especialmente seguras de poder comer tal o cual alimento durante el confinamiento porque no saben qué tipo de comida elegir. En realidad, existen muchas recetas nutritivas y saludables para disfrutar. Las siguientes son recetas de cocina para confinamiento compiladas por Zhishi Editor. Espero que le resulten útiles.

Receta de cocina para el próximo mes: tofu de edamame. Ingredientes: 200 gramos de tofu, 50 gramos de carne magra de cerdo, 50 gramos de edamame, cebollas verdes, sal, salsa de soja, aceite de cocina.

Ejercicio:

1. Picar el cerdo, cortar el tofu en dados, lavar el edamame y cortar la cebolla verde en gajos.

2. Después de precalentar el wok, vierte el aceite de cocina. Después de saltear las cebolletas, agregue la carne de cerdo y saltee.

3. Añade un poco de salsa de soja y sofríe uniformemente para que la carne de cerdo tenga más sabor.

4. Añade el tofu cortado en cubitos.

5. Remueve uniformemente hasta que el tofu y la carne picada estén completamente combinados.

6. Añade el edamame y sazona con un poco de sal.

7. Agrega una pequeña cantidad de agua, tapa la olla y cocina el edamame por un rato (5 a 6 minutos es lo apropiado, cuando el agua esté seca, puedes retirarlo de la olla);

Consejos:

Este plato queda de color brillante, delicioso y suave. El tofu y el edamame son ricos en potasio y proteínas. El tofu también contiene una gran cantidad de calcio, lo que resulta muy útil para las mujeres embarazadas que necesitan complementar el calcio, el potasio y otros nutrientes.

Receta de cocina para el próximo mes: Yogur de judías con miel Ingredientes: judías rojas, yogur, azúcar.

Ejercicio:

1. Remojar los frijoles rojos en agua durante 4 horas.

2. Añade agua sin frijoles. Después de que hierva el fuego, cambia el agua y continúa cocinando. Luego continúe cocinando a fuego lento durante unos 30 minutos.

3. Añade el azúcar, revuelve y continúa cocinando a fuego lento hasta que los frijoles secados con agua florezcan. Después de enfriar, mezclar con yogur y comer.

Recetas de cocina para el próximo mes: champiñones, puré de yema, ingredientes: huevos, champiñones.

Práctica:

1. Hervir los huevos; lavar los champiñones y cocerlos.

2. Pelar la clara y triturar la yema en trozos; picar los champiñones cocidos en trozos pequeños.

3. Añade la yema de huevo al puré de champiñones y mezcla uniformemente.

Consejos: Este plato es delicioso y nutritivo.

Receta de cocina para el próximo mes: rollitos de carne picada de repollo Ingredientes: repollo, relleno de carne, clara de huevo, almidón, sal, salsa de soja.

Práctica:

1. Añade almidón y clara de huevo a la carne picada y mezcla uniformemente. Agrega una pequeña cantidad de sal y aceite al repollo cocido durante 15 segundos, escurre y reserva.

2. Coge un trozo de col, enróllalo con una cantidad adecuada de carne picada, colócalo en un plato y cocínalo en una vaporera durante unos 8 minutos.

3. Vierta la sopa de verduras al vapor en el wok, vierta la salsa de soja y medio bol de agua y almidón para espesarla y viértala sobre los rollitos de col.

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