¿Qué alimentos debes comer en primavera para adelgazar y mantener la salud?
En primer lugar, las espinacas
La quercetina, el glutatión, la fibra dietética, el ácido fólico y el hierro son nutrientes indispensables para la mujer, que son buenos para desintoxicar, mejorar el estreñimiento y favorecer la circulación sanguínea. Circulación, mejora el metabolismo y tiene efectos significativos. Al mismo tiempo, también es rico en carotenoides, que pueden ayudarte a embellecer tu piel. El contenido de vitamina C en las espinacas producidas en primavera es de 3 a 5 veces mayor que en verano. Ahora es un buen momento para comer más espinacas.
2. Kale
Kae Lan es una verdura representativa de la primavera. Sus tallos, hojas y flores se pueden comer. Rica en vitamina C, vitamina B, caroteno, calcio, ácido fólico, hierro y potasio, tiene un valor nutricional muy alto. Además, el contenido de glucosinolatos en la col rizada es bastante alto, lo que puede formar isotiocianato, que tiene un fuerte efecto desintoxicante y desintoxicante. Desde finales del invierno, de enero a marzo es la temporada para la producción de col rizada. Cuando el complejo de vitamina B en la col rizada ejerce un efecto súper metabólico de las grasas, combinado con el efecto diurético del potasio, puede desintoxicar y eliminar eficazmente el edema.
En tercer lugar, la col Komatsu
Los japoneses la llaman una verdura de hoja verde saludable y deliciosa. Komatsu, comúnmente utilizado para perder peso en la dieta diaria, es rico en diversas vitaminas y minerales, y su contenido de calcio es más de tres veces mayor que el de las espinacas. No hace falta decir que los efectos desintoxicantes y desintoxicantes de la clorofila, también existen varios métodos de cocción para evitar la pérdida de los ingredientes activos.
En cuarto lugar, las patatas
Las patatas son ricas en vitamina C y casi no se dañan después del calentamiento. El contenido de vitamina C de las patatas que comenzaron a producirse en marzo alcanza su máximo. De hecho, la piel de las patatas es rica en fibra dietética y minerales. ¡También puedes lavarla bien antes de cocinarla y comerla con la piel! Cuando se comen patatas después de calentarlas y enfriarlas, parte del almidón se convierte en almidón no digerible, favoreciendo así la peristalsis intestinal, mejorando el estreñimiento y eliminando toxinas y desechos del cuerpo.
5. Repollo
El repollo también es uno de los ingredientes vegetales que se utilizan a menudo en la cocina. La vitamina U que contiene puede reparar la mucosa gástrica, mejorar la función hepática y prevenir la acumulación de grasa. los órganos internos. Los diferentes métodos de cocción tienen diferentes efectos. Hervir agua puede promover la desintoxicación y comerla cruda antes de las comidas puede prevenir la pérdida de vitamina U y hacer que te sientas lleno.
Seis, calabaza
A medida que aumenta la edad, muchas mujeres carecen de fibra dietética. Comer 200 gramos de calabaza todos los días puede complementar eficazmente la pérdida de peso diaria de aproximadamente 7,3 gramos, ayudándote a tener el estómago lleno, desintoxicarte más suavemente y mejorar el estreñimiento. El pigmento naranja de la calabaza proviene de la luteína. Su capacidad súper antioxidante puede reparar la retina, los senos, el útero y otras partes después de ser absorbido por el cuerpo.
Siete. Habas
Las proteínas y el almidón son los componentes principales de las habas. Los aminoácidos que contienen son muy saludables y tienen pocas calorías. Al mismo tiempo, el complejo de vitamina B favorece enormemente el proceso de metabolismo de las grasas. Además, la piel de las habas es rica en quercetina. Si quieres favorecer la desintoxicación y mejorar el estreñimiento, generalmente puedes ingerirlo con la epidermis.
8. Cebollas
No hay duda de que el poder desintoxicante de la cebolla es definitivamente el número uno entre muchos vegetales, como la quercetina, el glutatión, la fibra dietética y los polifenoles, el selenio. , oligosacáridos, etc. Las cebollas son ingredientes eficaces para la desintoxicación y los antioxidantes. Entre ellos, la poderosa energía desintoxicante proviene de los compuestos orgánicos de azufre. Antes de cocinar, cortar las cebollas, dejarlas un rato a temperatura ambiente y sofreírlas en aceite mientras se cocinan. Este ingrediente se puede fijar bien y no se perderá. Además, los ingredientes picantes te ayudan a favorecer la circulación sanguínea y la vitamina B1 acelera el metabolismo.
9. Tomates
El 80-90% de la eficacia de los tomates proviene del licopeno. El licopeno tiene el efecto desintoxicante, inhibe las grasas neutras y el colesterol maligno, y tiene un fuerte efecto antiinflamatorio. Las propiedades oxidantes pueden blanquear y resistir eficazmente el envejecimiento. Después de calentar o cocinar los tomates con aceite, el contenido de licopeno aumenta considerablemente, ¡así que use más en su dieta para lograr perder peso!
10. Los efectos del brócoli son los siguientes:
Los isotiocianatos, la quercetina, la fibra dietética y la clorofila* * * del brócoli trabajan juntos para promover un poderoso efecto desintoxicante.
Cada 100 g contiene 4,4 g de fibra dietética, incluidos 3,7 g de fibra dietética insoluble, que es bastante alta y es un buen producto para mejorar el estreñimiento.
11. Puerros
El pigmento verde de los puerros proviene de la clorofila, que puede eliminar las toxinas de los intestinos después de entrar en el cuerpo humano. El sabor único de los puerros proviene de compuestos que contienen azufre, que pueden mantener normal la función hepática y prevenir la acumulación de toxinas. Este compuesto que contiene azufre se llama "alicina" y puede promover la absorción de vitamina B1 en el cuerpo, aumentando así la tasa de metabolismo del azúcar. El secreto está en cortar los puerros en trozos y dejarlos a temperatura ambiente durante 10 minutos. La eficacia del medicamento se puede mejorar si los dejas durante 15-30 minutos, la alicina se convertirá poco a poco en disulfuros que inhiben el aumento de sangre. niveles de azúcar y trisulfuros que previenen la trombosis. Además, los puerros contienen vitamina A, vitamina C y vitamina C.
El contenido de e también es bastante rico.
Doce. Aguacate
Entre muchas frutas, el aguacate, que tiene un contenido superior de glutatión, es en realidad un ingrediente vegetal. En los últimos años veremos el aguacate en muchas recetas para adelgazar. Al mismo tiempo, es rico en potasio, que facilita el metabolismo del agua en el organismo y puede eliminar los edemas de forma natural.
El aguacate también se llama "aguacate". Aunque no es bajo en calorías, la mitad tiene unas 190 calorías, pero debido a que es rico en fibra dietética, se come la mitad antes de las comidas o sin comer. El estómago puede llenarlo completamente, controlar el apetito y evitar los atracones. El 60-70% de la grasa del aguacate es ácido oleico, que puede reducir eficazmente el colesterol malo. El aguacate en sí casi no contiene colesterol.
14. Zanahorias
Las zanahorias son ricas en α y β caroteno, que son un buen ayudante para la belleza de la mujer. ¡Incluso se agregarán productos para el cuidado de la piel y cosméticos! La fibra dietética de las zanahorias tiene un peso uniforme soluble e insoluble en agua, lo que ayuda a desintoxicar y mejorar el estreñimiento de adentro hacia afuera.
15. Cogollos primaverales
Come los cogollos primaverales en primavera. Confucio dijo "de vez en cuando, no comas", lo que significa no comer a menos que sea la temporada. El libro clásico de medicina china "Huangdi Neijing" también dice que "comer cereales viejos" significa comer alimentos de temporada. En primavera, todas las plantas producen cogollos de color verde brillante y hay muchos cogollos de primavera comestibles, como toon, brotes de soja, brotes de ajo, brotes de soja, lechuga, etc.
16. Brotes de Bambú
Los brotes de bambú, conocidos como el "primer alimento vegetariano", han sido amados por la gente como un manjar desde la antigüedad. Esto sorprende a los estudiosos y a los gourmets, y hay un dicho que dice que "los primeros catadores brotan como setas después de la lluvia". Los brotes de bambú de primavera son espesos, deliciosos y nutritivos, y pueden ser vegetarianos. Los diferentes métodos tienen diferentes sabores. Saltear, guisar, hervir y hervir a fuego lento son delicias. Los platos locales famosos, como los "brotes de bambú secos de baya de goji" de Shanghai, los "brotes de bambú secos de pollo con plumas blancas" de Nanjing y los "brotes de bambú secos de cerdo sureño" de Zhejiang, tienen su lugar. Sin embargo, es difícil comer brotes de bambú frescos en el norte, así que simplemente sumérjalos en formalina.