¿El té Pu'er está frío o caliente?

El té Pu'er registrado en libros antiguos debe elaborarse mediante un proceso de fermentación, y el té Pu'er amargo y frío debería ser el té Pu'er crudo más común en el mercado actual.

La calidad del té Pu'er debe estar determinada por los resultados integrales de sus materias primas, tecnología de producción, almacenamiento, etc. Tecnología moderna de producción de té crudo Pu'er ordinario, el té de árboles centenarios es frío, el té de campos en terrazas es frío y el té Pu'er cocido recién hecho tiene poco calor. Como se mencionó en el artículo anterior "Descifrando las reglas periódicas del almacenamiento del té Pu'er", la calidad del té Pu'er completará un cambio en cada ciclo de almacenamiento, mostrando una tendencia de frío → frío → plano → cálido. Los diferentes entornos de almacenamiento tienen diferentes ciclos de conversión de almacenamiento. Los materiales medicinales chinos se someten a diferentes técnicas de procesamiento y tienen diferentes propiedades medicinales. En la transformación de las hojas de té, el papel del almacenamiento puede considerarse aproximadamente como un "procesamiento" lento bajo el efecto sinérgico de las condiciones ambientales y temporales.

Además de la calidad de las hojas de té, los amantes del té también deben tener en cuenta sus propias condiciones físicas a la hora de beber té. Por ejemplo, el norte es seco, la temperatura promedio es baja, hay mucha carne y la dieta es salada. Las personas que aman el té son relativamente calientes, por lo que no son aptas para beber té recién hecho durante mucho tiempo. El consumo diario debe ser principalmente té crudo, siendo suficiente una pequeña cantidad de té cocido de un año determinado. La temperatura y la humedad media anual en el sur son más altas, la comida es más dulce y los amantes del té en el sur tienen más frío. Puedes utilizar principalmente té cocido, combinado con té de árbol viejo y té crudo, y tratar de beber menos té crudo desde el balcón. Además de las diferencias físicas regionales, los amantes del té también deben conocer su propia constitución física y elegir los productos de té correspondientes. En cuanto a la identificación de la constitución personal, puede consultar a un médico profesional en medicina china en función de su condición física diaria.