¿Cómo comer hinojo fresco?

1, dos huevos, tres huevos, cuatro huevos, cinco huevos............. ............. ................................................. .. ................................................. ................. .........................

Grieta los huevos y picar un puñado de hinojo.

2. Echar el hinojo en el líquido del huevo, añadir un poco de sal y mezclar bien; el líquido del huevo es un poco más que el hinojo, y solo puedes envolver el hinojo después de freír.

3. Después de que el aceite de la olla esté caliente, vierte el líquido del huevo en la olla y fríelo rápidamente. La textura quedará suave y tierna. Si te gusta un sabor seco, fríelo por más tiempo.

Albóndigas de cerdo e hinojo

1. Remojar los granos de pimienta en agua y reservar.

2. Lavar y secar los plantones de hinojo y reservar (los plantones de hinojo están así en la imagen).

3. Amasar el rostro con agua fría.

4. Cubre tu rostro con un paño húmedo y despierta un rato.

5. Cuando te despiertes y empieces a mezclar el relleno: primero prepara la carne picada (yo la muelo con una picadora de carne casera, puedes comprar carne picada ya preparada), y corta el jengibre. encima del relleno de carne y vierte aceite de chile por encima.

6. Añade cinco especias en polvo, pollo en polvo, sal, vino de cocina, unas gotas de aceite de sésamo y un poco de salsa de soja (claro, si no te gusta el color oscuro, sí). puede apagarlo). En este momento viene bien el agua de chile remojada previamente. Agrega el relleno en varias tandas y revuelve en una dirección con los palillos. La adición de agua de ají puede refrescar y eliminar el olor.

7. Picar los brotes de hinojo y añadirlos a la carne y mezclar bien.

8. En ese momento, me desperté y comencé a hacer bolas de masa tipo billetera. Mira, ¿no son lindas las bolas de masa con su gran barriga? Puedes envolverlo según tu método de envoltorio favorito~