¿Qué vegetales silvestres son buenos para la salud en primavera? ¿Cuál es el impacto?
El malan es la verdura silvestre más familiar. Los tallos de Malan son rojos y azules, y el valor medicinal de Malan es mejor que el del rojo. El malan tiene los efectos de enfriar la sangre, reducir la hinchazón, eliminar la humedad y reponer el calor. Es rico en minerales y su contenido de potasio es 20 veces mayor que el de las verduras comunes.
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Diente de león:
En los días soleados, el diente de león florecerá con flores amarillas, que son muy hermosas. El diente de león es un "diurético" natural, rico en vitaminas; , puede reducir el colesterol y la presión arterial, y es bueno para el hígado. El diente de león también es una medicina tradicional china y es un poco amargo. Se puede mezclar frío o secar para hacer té de diente de león.
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Bolsa de pastor:
Bolsa de pastor La bolsa de pastor se ha convertido ya en un plato de cuatro estaciones y es un manjar en la mesa. Se puede convertir en wontons de bolso de pastor, albóndigas de bolso de pastor y otras delicias. En otras temporadas, la mayor parte de la bolsa de pastor que se comercializa en el mercado se cultiva artificialmente. En primavera, la bolsa de pastor se puede ver en todas partes en la naturaleza. Excave un poco para hacer wontons, que saben particularmente deliciosos. La bolsa de pastor es rica en grasas, proteínas, fibra y vitaminas, y tiene la función de eliminar la basura del estómago y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, diabetes y obesidad.
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Ajo silvestre:
El ajo silvestre es similar al ajo doméstico, pero el ajo más pequeño puede matar las bacterias. El ajo silvestre es muy fragante. Sólo coge un poco, haz huevos revueltos, pescado a la plancha. El ajo silvestre se puede utilizar para encurtir ajo agridulce. El ajo silvestre puede mejorar las alergias cutáneas y el consumo regular puede mejorar la apariencia del pie de atleta.
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Verdolaga:
La verdolaga también es una verdura silvestre común. En comparación con platos anteriores, la comen menos personas, pero la verdolaga tiene un efecto preventivo sobre la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. ¡El cerdo desmenuzado salteado con verdolaga está delicioso!
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Houttuynia cordata:
Houttuynia cordata es una conocida medicina herbaria china que puede eliminar el calor, desintoxicar y eliminar la acumulación de alimentos. En la primavera, a menudo ocurre la influenza. Tomarlo con agua hirviendo puede reducir rápidamente la fiebre y aliviar la picazón de la piel. Houttuynia cordata también puede curar el pie de atleta, basta con beberla con agua hirviendo.
Consejos especiales
Excave vegetales silvestres en la naturaleza, no al borde de la carretera. Las formas de preparar vegetales silvestres incluyen aderezo frío, salteados y hervirlos en agua hirviendo antes de comerlos. elimina el olor a hierba y las bacterias.