Las tres formas más deliciosas de cocinar champiñones ostra
Las tres formas más deliciosas de hacer champiñones ostra son: champiñones ostra fritos, sopa de champiñones ostra y albóndigas de champiñones ostra fritas.
1. Pleurotus eryngii frito
Cortar el Pleurotus eryngii en rodajas finas, añadir a la olla caliente y sofreír. Agrega un poco de sal y salsa de soja ligera y revuelve bien. Si te gusta que el sabor sea más refrescante, puedes añadir algunas verduras como pimientos verdes o col y sofreír durante el proceso de fritura.
2. Sopa de Pleurotus eryngii
Cortar el pleurotus eryngii en rodajas finas, añadir al agua y hervir. Agrega una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, cebolla, jengibre, ajo y otros condimentos, luego agrega un poco de almidón para espesarlo y finalmente vierte unas gotas de aceite de sésamo.
3. Empanadillas fritas con Pleurotus eryngii
Cortar el Pleurotus eryngii en tiras finas y sofreír con ajo. Añadir un poco de sal y esencia de pollo al gusto. Use este relleno de champiñones ostra para envolver la piel de la bola de masa, luego fríalo en una sartén hasta que ambos lados estén dorados.
Tipos de Hongos
Existen muchos tipos de hongos. Existen alrededor de 2.000 tipos de hongos comestibles en el mundo, de los cuales unos 700 tienen valor médico. Los tipos comunes de hongos incluyen hongos ostra, hongos enoki, hongos cangrejo, hongos ostra rey, hongos de jade blanco, pleurotus pleurotus, hongos del árbol del té, hongos bisporus, hongos shiitake, hongos deslizantes, hongos, Hericium erinaceus, hongos blancos, hongos shimeji y setas de flor, setas de paja, setas copri, etc.
Los hongos son alimentos fúngicos. No hay clorofila en sus cuerpos, por lo que no pueden realizar la fotosíntesis directamente bajo la luz. Gradualmente crecen desde el micelio hasta convertirse en cuerpos fructíferos y eventualmente se convierten en hongos comestibles. El crecimiento de los hongos se divide principalmente en dos etapas: crecimiento micelial y crecimiento del cuerpo fructífero. En diferentes etapas de crecimiento, los hongos tienen diferentes requisitos de temperatura.