¿Se puede freír la raíz de isatis con huevos?

Ingredientes: 500 gramos de raíz de isatis, 2 huevos, 5 gramos de sal, 10 gramos de ajo.

Práctica:

1 Lavar y secar la raíz de isatis y reservar; cortar las semillas de ajo en ajos picados.

2. Calentar la olla a fuego alto, agregar aceite hasta que esté cocido, batir los huevos uniformemente y ponerlos en la olla y sofreír, sofreír los ajos y agregar los isatis. raíz.

Sofríe hasta que las hojas de la raíz de isatis se pongan verdes y añade sal al gusto.