Efectos del hongo negro y la sopa de huevo
El hongo negro es muy rico en valor nutricional y contiene una gran cantidad de hidratos de carbono, como proteínas, hierro, calcio, fósforo, caroteno, vitaminas, etc. El hongo negro contiene 375 mg de calcio por 100 g, que es 7 veces mayor que el de la carpa cruciana. Cuando el contenido de hierro es de 185 mg, es 70 veces mayor que el de la carpa cruciana.
El hongo negro tiene una variedad de valores medicinales y es un material medicinal precioso. El hongo negro pertenece a la categoría de dulce por naturaleza y sabor. Se utiliza principalmente para reponer el qi y tiene los efectos de reponer el qi y mejorar la inteligencia, humedecer los pulmones y fortalecer el cerebro, promover la circulación sanguínea y detener el sangrado. En los últimos años, el hongo negro ha adquirido nuevas funciones. El hongo negro también tiene la función de la aspirina, que puede prevenir la agregación plaquetaria. Si ingiere adecuadamente el hongo negro todos los días, el efecto es aproximadamente el mismo que el de tomar aspirina.