La forma más fácil de hacer bollos al vapor con harina La forma más fácil de hacer bollos al vapor con harina Es sencilla y deliciosa.

1 Disuelva la levadura en aproximadamente 1/3 del agua tibia y revuelva uniformemente.

2. la levadura en polvo en la harina, revuelva uniformemente con los palillos;

3. Vierta el agua tibia restante en la harina y revuélvala con un algodón con los palillos;

4. masa con las manos hasta que quede suave;

5. Pon la masa en el recipiente, cúbrelo con una tapa o cubre la superficie con un paño de cajón húmedo y déjala fermentar en un lugar cálido. hasta que duplique su tamaño. El tiempo cambia con la temperatura ambiente;

6. El interior de la masa es uniforme y tiene forma de panal.

7 Espolvorea un poco de harina fina sobre la tabla de cortar, amasa. Masa varias veces hasta que quede suave y cortar la masa. Si hay poros en la superficie cortada, continúe amasando hasta que la superficie cortada de la masa esté suave y sin poros;

8 Enrolle la masa en forma cilíndrica, corte los palitos de masa frita en cantidades iguales. , y amasarlos de un lado a otro con las manos hasta formar un bollo redondo al vapor;

9 Sumerge un poco de harina en el fondo del bollo al vapor y colócalo sobre la cortina, dejando una distancia a cada lado.

10. Cubra la superficie del cuerpo del panecillo al vapor con un paño húmedo y continúe fermentando hasta que la masa esté cocida nuevamente.

11. 20-30 minutos, y la superficie se sentirá elástica cuando se presione suavemente;

12 Cubra la vaporera con un paño húmedo y coloque los bollos al vapor. Deje cierta distancia y cubra con la tapa. Si la tapa no está apretada, es mejor envolver el borde de la tapa con un paño para evitar fugas de vapor;

13 Después de que hierva el agua en la vaporera, ponga a fuego medio y cocine al vapor durante 25. minutos. Apague el fuego y déjelo reposar durante 3-5 minutos, luego abra la tapa.