Qué alimentos de la vida diaria contienen selenio y vitamina B2;

Los alimentos ricos en vitamina B2: el hígado de animal, los huevos, la leche, las judías y algunas verduras, como las espinacas, la colza, las espinacas, los ajetes y otras verduras de hoja verde, pueden aportar vitamina B2. También contiene algunos frutos secos. También es beneficioso para las personas que se quedan despiertas hasta tarde complementar la vitamina B, lo que puede compensar parte del daño causado por quedarse despierto hasta tarde.

Para los alimentos que contienen más selenio, se informa que el cuerpo humano contiene alrededor de 14 ~ 21 mg de selenio, y la ingesta diaria de personas mayores de 7 años también es de 50 μg. Los alimentos que contienen más selenio incluyen el arenque. , Sardinas, riñones e hígados de animales, huevos, semillas de sésamo, malta, ajo, levadura de cerveza, etc. Los huevos contienen más selenio que la carne y 100 g de alimento contienen más selenio. La carne simple pesa 23,6 μg, la de cerdo 10,6 μg y así sucesivamente. El contenido de selenio de los alimentos vegetales en general a menudo se ve afectado por el contenido de selenio del suelo y el agua locales.

Cabe señalar que el alto contenido de selenio en los alimentos no significa que las personas vayan a absorberlo. En términos generales, los hongos tienen una alta tasa de utilización de selenio orgánico, que puede alcanzar entre el 70% y el 90%, mientras que la tasa de utilización de selenio en peces y alimentos es baja, sólo alrededor del 70%. Por tanto, la forma correcta de absorber selenio es comer más alimentos que fortifiquen y complementen el selenio orgánico, como la levadura rica en selenio, el ajo rico en selenio, etc. Además, comer más frutas, verduras y otros alimentos ricos en vitaminas A, C y E puede ayudar a absorber el selenio. De hecho, los alimentos ricos en selenio también lo son en vitamina E, y estos dos nutrientes interactúan entre sí.

Espero que pueda ayudarte~