Pechuga de Res Estofada con Hongo Ostra Pleurotus-fortalece el cuerpo, fortalece el bazo y estimula el apetito.
Pechuga de ternera estofada con setas ostra
Ingredientes: 500 gramos de pechuga de ternera y 200 gramos de setas ostra.
Accesorios: 300 g de tomates, 50 g de cebollas verdes, 15 g de jengibre y ajo, 2 chalotas, 2 cilantro, cantidad adecuada de aceite, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de azúcar, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de ostras.
Pasos:
1. Lavar y cortar la pechuga en trozos, cortar los tomates, la cebolla y las setas de cardo en trozos pequeños, cortar el jengibre y el ajo en trozos pequeños y. ata el cilantro con las cebolletas.
2. Hervir el solomillo en agua fría.
3. Después de sacarlo, lavarlo nuevamente y reservar para su uso.
4. Calienta la sartén, saltea las rodajas de jengibre, ajo y cebolla verde hasta que estén fragantes y sofríe la carne hasta que la piel esté ligeramente carbonizada.
5. Tomates fritos y champiñones ostra.
6. Después de que los tomates estén fragantes, agregue la salsa de soja y otros condimentos.
7. Añade más agua hirviendo, añade el cilantro y la cebolla y deja hervir.
8. Si no quieres mirar el fuego junto a la estufa, puedes convertirla en una arrocera y cocinarla durante unos 40 minutos.
La pechuga de ternera tiene un alto valor nutricional y tiene las funciones de fortalecer músculos y huesos, fortalecer el bazo y apetecer, tonificar el medio y reponer el qi. Las personas con deficiencia de bazo pueden comer pechuga de res con regularidad y guisarla con hongos ostra. Es rica en nutrientes y tiene mejores efectos. Esta es una sopa deliciosa y nutritiva perfecta para la temporada. Pleurotus eryngii puede suavizar y proteger los vasos sanguíneos y reducir los lípidos y el colesterol en sangre en el cuerpo humano. Contiene una gran cantidad de proteínas, que pueden mantener la función inmune normal y mejorar la inmunidad. Al mismo tiempo, puede aliviar el ácido gástrico y proteger la mucosa gástrica. Es adecuado para trabajadores administrativos y personas con problemas gastrointestinales graves para mejorar la condición física, fortalecer el bazo y el estómago y reducir los lípidos en sangre. Esta es una gran receta para la salud. No te lo puedes perder.
Todo el mundo ha aprendido el método específico de pechuga de ternera estofada con setas de ostra. El kiwi y la mora son ricos en vitaminas y minerales, que no sólo pueden complementar la nutrición, mejorar la condición física, fortalecer el bazo y el apetito, reducir los lípidos en sangre, sino también aliviar el insomnio. Esta es una excelente opción saludable. También podrías intentarlo.