¿Pueden las mujeres menopáusicas comer Angelica sinensis? ¿Cuáles son los beneficios?
Angelica sinensis es de naturaleza cálida. La medicina tradicional china cree que Angelica sinensis tiene las funciones de nutrir la sangre y regular la menstruación, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, promover el crecimiento muscular, humedecer los intestinos y ser laxante. Puede utilizarse como tratamiento auxiliar para la deficiencia sanguínea. También es adecuado para la menstruación irregular y la sequedad intestinal debido a la deficiencia sanguínea. Es muy adecuado para mujeres menopáusicas. Por eso las mujeres en la menopausia deben prestar atención. Cuando se trata de angélica, no podemos perdérnosla. Además de remojar la angélica en agua, tenemos muchas otras formas de comerla.
Sopa de anguila angélica
Ingredientes: 400 gramos de anguila, 20 gramos de jengibre, 10 gramos de angélica y astrágalo, 8 gramos de baya de goji, un poco de sal, pollo en polvo y pimienta, aceite de cocina La cantidad justa.
Preparación: Calentar aceite en una sartén hasta que esté entre un 50% y un 60% de temperatura, añadir los trozos de anguila lavadas y sofreír uniformemente. Freír ligeramente a fuego medio hasta que la carne se dore, retirar y escurrir el aceite y reservar. En una olla hirviendo, agregue las rodajas de jengibre, la raíz de angélica, la raíz de astrágalo, las semillas de baya de goji y los cubos de anguila, y cocine a fuego lento hasta que los ingredientes estén cocidos. Agrega sal y pollo en polvo, espolvorea con pimienta al gusto, revuelve bien y continúa cocinando por un rato hasta que la sopa esté deliciosa. Apaga el fuego y sirve la sopa de anguila.
Beneficios nutricionales: La anguila contiene vitamina B y fosfolípidos. Puede promover el metabolismo cerebral y prevenir eficazmente la enfermedad de Harbin causada por la enfermedad de Chen.
Sopa de cordero angélica
Ingredientes: 300 g de cordero, 10 g de angélica, 9 g de astrágalo, 9 g de dangshen, un poco de jengibre picado y cebolla verde, un poco de sal, la cantidad adecuada de pollo en polvo y pimienta , Salsa de soja, vino de cocción, jugo de pollo, agua, almidón y aceite de sésamo.
Preparación: Picar el cordero lavado, ponerlo en un bol y reservar. En un hervidor de agua caliente, vierta la raíz de angélica, la raíz de astrágalo y la raíz de dangshen, cocine hasta que se separen los ingredientes activos del medicamento y retírelos. Vierta el cordero, el jengibre picado, el vino de cocción y la sal, retire la espuma, agregue el jugo de pollo, el pollo en polvo y la pimienta y cocine. Vierta el almidón, la salsa de soja y el aceite de sésamo, revuelva uniformemente, cocine brevemente, saque y espolvoree con cebolla verde picada.
Efectos nutricionales: El cordero es rico en nutrientes y comerlo junto con la angélica puede favorecer la circulación sanguínea.
Estas son algunas de las formas en las que recomendamos comer Angelica sinensis. Podemos encontrar que existen muchas formas de comer Angelica sinensis. Los métodos de cocción recomendados anteriormente son para todos. Podemos encontrar que Angelica sinensis también es muy adecuada para amigas menopáusicas. No te lo pierdas.