¿Cómo hacer almejas?
Se pueden preparar almejas cocidas. La clave para cocinar almejas es limpiarlas primero y luego ponerlas en la olla con los ingredientes para cocinar. El método específico es el siguiente:
Ingredientes principales: 500g de almejas
1. Remojar las almejas compradas en agua ligeramente salada durante 2 horas para que escupan el sedimento.
2. Enjuagar varias veces.
3. Ponga rodajas de jengibre en el agua y agregue las almejas cuando el agua hierva.
4. Cocinar hasta que todas las almejas abran la boca.
5. Retirar y controlar el agua.
6. Completado.
Notas:
1. Las almejas son fáciles de cocinar y se pueden recoger nada más abrirlas, de lo contrario quedarán demasiado viejas.
2. Si te gusta la comida picante, puedes añadir un poco de guindilla.