Sacáridos y sus funciones en Trichoderma
El sacárido es una de las cuatro categorías principales de macromoléculas biológicas y el principal metabolito primario. Los azúcares incluyen monosacáridos, oligosacáridos, polisacáridos y complejos de azúcares y se encuentran en casi todos los organismos vivos. En Trichoderma, los azúcares pueden servir como componentes estructurales de los organismos. Por ejemplo, la pared celular de las esporas de Trichoderma viride (T. viride) contiene β-1,3-glucano, β-1,6-glucano y otras sustancias (Benítez. et al., 1976); pueden usarse como principales sustancias energéticas en los organismos. Por ejemplo, Danielson et al. (1973) han descubierto que las fuentes de carbono más adecuadas para la utilización de Trichoderma son la glucosa, la fructosa, la manosa, la galactosa y la xilosa. , trehalosa y celobiosa (Danielson et al., 1973) se pueden convertir en otras sustancias en el organismo; por ejemplo, la glucosa puede generar la pentosa necesaria para los nucleótidos a través de la vía de las pentosas fosfato y se puede utilizar como molécula de información para la célula; Reconocimiento Por ejemplo, algunas especies de Trichoderma con capacidad parasitaria fúngica contienen lectinas de galactosa y N-acetil-β-D-galactosamina en sus paredes celulares y filtrado de cultivo, lo que puede estar relacionado con el reconocimiento durante el proceso de reparasitismo (Neethling et al. otros, 1996).
5.1.1.1 Oligosacáridos
La mayoría de los oligosacáridos de Trichoderma se producen mediante la hidrólisis de polisacáridos. Por ejemplo, los oligosacáridos de quitina en Trichoderma se producen tratando la quitina con enzimas biológicas especiales obtenidas. a través del procesamiento técnico (Shen Yi et al., 2009a, 2009b; Xie Yu et al., 2008). Tiene varias funciones fisiológicas, como antibacteriana y mejora las capacidades de defensa de las plantas. Shen Yi et al (2009a, 2009b) descubrieron que remojar las semillas con una solución de oligosacárido de quitina puede mejorar significativamente la tasa de germinación y el potencial de germinación de las semillas de tabaco, y mejorar el proceso interno. de las semillas de tabaco oxidasa (POD), superóxido dismutasa (SOD), polifenol oxidasa (PPO) y fenilalanina amoníaco liasa (PAL) y el tratamiento con oligosacáridos de quitina también pueden mejorar significativamente la resistencia del tabaco a la pata negra y el efecto de control de la enfermedad y la mancha roja. La enfermedad aumenta las actividades de SOD, POD, PPO y quitinasa en el tabaco (Shen Yi et al., 2010; Gao Zhimou et al., 2009).
5.1.1.2 Polisacárido
El polisacárido fúngico es un tipo de polisacárido fúngico aislado de cuerpos fructíferos, micelio, esclerocios o caldo de fermentación de hongos. Está formado por más de 10 monosacáridos conectados por enlaces glicosídicos. . Hecho de sustancias macromoleculares. Los polisacáridos de los hongos como el glucano, la celulosa y la quitina son los componentes principales de las paredes celulares de los hongos. La estructura de la pared celular de Trichoderma es del tipo quitina-β-glucano (Griffin, 1994), y la mayoría de los investigadores han llegado a un consenso sobre este punto (Benítez et al., 1975; Messner et al., 1990a; Nevalainen et al. , 1995). Existen diferencias en los tipos de polisacáridos en la pared celular de las esporas y en la pared celular de las hifas en Trichoderma. Por ejemplo, los polisacáridos en la pared celular de las esporas de Trichoderma viride (T. viride) son β-1,3-glucano y β-1. ,6-glucano, mientras que el polisacárido de las hifas es quitina (Benítez et al., 1976). La pared celular de los hongos filamentosos también contiene una pequeña cantidad de heteropolisacáridos. Por ejemplo, Gómez-Miranda et al. (1990) encontraron heteropolisacáridos en la pared celular de Trichoderma virens. Los heteropolisacáridos aislados del fluido de cultivo de T. reesei son similares. y se ha informado que este heteropolisacárido participa en la unión de la β-glucosidasa y la β-xilosidasa a la pared celular (Messner et al., 1990b). En la actualidad, se ha aislado una gran cantidad de polisacáridos de hongos (Liu et al., 2008), y en la literatura se ha informado que los polisacáridos de la pared celular de los hongos pueden inducir resistencia a las enfermedades de las plantas (Li Moyi et al., 2003; Yue Dongxia et al., 2004), un gran número de estudios actuales se centran principalmente en las actividades biológicas inmunomoduladoras y antioxidantes de los polisacáridos en los campos bioquímicos y médicos (Ooi et al., 2000; Wang et al., 2008; Liu et al. , 2010). En la actualidad se han obtenido diferentes polisacáridos de diferentes especies de Trichoderma, y se ha estudiado y analizado su actividad biológica.
Por ejemplo, el polisacárido de la pared celular (TPWS) de Trichoderma pseudokoningii (T.pseudokoningii) puede inducir la resistencia a enfermedades de las plántulas de pepino, mejorar la defensa de las plántulas de pepino contra las esporas de Fusarium oxysporum y mejorar la actividad de PAL y POD y la madera de plántulas de pepino (Guo Min et al., 2009); el exopolisacárido de T. pseudokoningii puede aumentar significativamente el contenido de ácido salicílico en el pepino, inducir la producción de especies reactivas de oxígeno en las plántulas de pepino e inducir respuestas de defensa de las plantas (Wei Guangjin et al., 2009). al., 2009a, 2009b), también induce resistencia al moho gris del tomate y varias actividades enzimáticas de defensa (Guo Min et al., 2005). También puede inducir significativamente la proliferación de linfocitos del bazo, promover la actividad fagocítica de los macrófagos y inhibir la proliferación de células leucémicas K562 produce un buen efecto inmunológico en el cuerpo y puede mejorar la inmunidad humoral y la inmunidad celular de los ratones. Es un buen regulador inmunológico y tiene actividad antitumoral (Huang et al., 2012; Li Lihua). et al., 2013a, 2013b).