Debes comer 8 platos de temporada en primavera, que sean saludables y nutritivos. ¿Cómo puedo tener una palabra nueva en la mesa del comedor?

Comida

Brotes de bambú, carne magra de cerdo, pimientos verdes y rojos, maicena y vino de cocina.

Método de trabajo

1. Pelar los brotes de bambú, cortar los porros viejos y trocearlos.

2. Cortar la carne magra en rodajas, añadir la maicena y el vino de cocción y dejar marinar un rato.

3. Añade agua a la olla y deja hervir, blanquea los brotes de bambú y reserva.

4. Poner aceite en la olla y sofreír las lonchas de carne.

5. Añade los brotes de bambú blanqueados y continúa sofriendo.

6. A continuación, añade la salsa de soja ligera y el agua, tapa y cocina a fuego lento durante cinco minutos.

7. Añade los pimientos rojos y verdes y un poco de esencia de pollo y sirve.

Tofu con tofu tierno mezclado con brotes de toon

Comida

Tofu, brotes de toon, sal, jugo de pollo, aceite de sésamo.

Método de trabajo

1. Limpiar las plántulas de toon. Enjuague nuevamente con agua tibia

2. Ponga el tofu en la olla y cocine.

Cortar el tofu en trozos pequeños

4. Añade un poco de sal, esencia de pollo y aceite de sésamo y mezcla bien.

Bolsa de pastor guisada con patatas

Comida

Bolsa de pastor, patatas, aceite, sal, cebolla, jengibre, agua, esencia de pollo, pimienta en polvo.

Método de trabajo

1. Blanquear la bolsa de pastor y reservar.

2. Pelar las patatas y cortarlas en tiras.

Cortar las cebolletas.

Triturar el jengibre.

Poner aceite en la olla.

6. Después de que el aceite esté caliente, sofreír la cebolla y el jengibre