La primavera es la estación de avivamiento y crecimiento de todas las cosas. ¿Qué tipo de papilla es más saludable para beber en primavera?

La primavera es el ritmo de renacimiento y crecimiento de todas las cosas, y también es la estación en la que el cuerpo humano necesita muchos nutrientes. Evite los alimentos ligeros y grasosos en otoño y coma gachas grasosas y calientes. Como todos sabemos, las gachas de avena son un alimento nutritivo. El consumo regular puede aumentar la presión arterial, endurecer los vasos sanguíneos y resistir el envejecimiento. Es especialmente adecuado para personas de mediana edad y mayores.

1. Papilla de nueces

Abrir las nueces, sacarles la pulpa, remojar en agua, pelar y triturar. Retire los huesos de los dátiles, remójelos en agua y tritúrelos. Ponga las nueces, los dátiles rojos, el arroz glutinoso y la cantidad adecuada de agua en una olla pequeña y cocine. Después de hervir, sazone con sal o azúcar. Eficacia: Las nueces no sólo contienen calcio, hierro, fósforo y otros elementos, sino también zinc, manganeso, cromo y otros minerales indispensables para el cuerpo humano. Las vitaminas, proteínas y minerales contribuyen a una apariencia saludable. Las nueces son ricas en ácido linoleico, una grasa vegetal que se considera un agente embellecedor e hidrata la piel. Hace que la piel esté húmeda, suave y elástica.

2. Gachas de hígado de cerdo y frijol mungo

Hígado de cerdo fresco, frijol mungo, arroz, sal y glutamato monosódico. Primero lave y cocine los frijoles mungo y el arroz Zhanjiang, luego cocine a fuego lento. Después de cocinar hasta que esté cocido, corte el hígado de cerdo en rodajas o tiras, póngalo en una olla y hierva, luego agregue los condimentos. Este tipo de papilla puede nutrir el hígado y la sangre, eliminar el calor y mejorar la vista, embellecer e hidratar la piel y hacer que las personas estén radiantes. Es especialmente adecuado para personas frágiles con tez cetrina, pérdida de visión y visión borrosa. La papilla de hígado de cerdo tiene los efectos de nutrir la sangre (alimento tonificante de la sangre), mejorar la vista, nutrir el hígado y fortalecer el bazo. Adecuado para pacientes con anemia, mareos, enfermedades oculares y hepáticas.

3. Gachas de mostaza

La mostaza es una verdura de temporada en primavera. Esta verdura no sólo es rica en proteínas y más de 10 tipos de aminoácidos, sino también rica en glucosa, sacarosa y lactosa. Es nutritivo y delicioso. La bolsa de pastor también desempeña un papel en la prevención y el tratamiento de enfermedades comunes en primavera en la medicina tradicional china. Por lo tanto, beber gachas de mostaza por la mañana o por la noche es realmente un placer de sabor y una opción saludable.

4. Gachas de apio

En primavera, el Yang Qi aumenta, facilitando la entrada de calor interno y el estreñimiento. El apio es rico en fibra, lo que resulta muy útil para reducir la presión arterial y mejorar el estreñimiento, por lo que beber gachas de apio en primavera puede reducir el calor. Al mismo tiempo, los niños padecen una enfermedad llamada chapa infantil, que también es propensa a sufrir ataques en primavera. Si cocina gachas de apio para su hijo, puede aliviar la erupción. Por tanto, la papilla de apio es apta para todas las edades.