Registros sobre la rutina en "Compendio de Materia Médica"

La rutina y el cilantro son brotes de trigo sarraceno tártaro. El pueblo Yi en Liangshan, Sichuan, tiene desde hace mucho tiempo la costumbre de comer comida deliciosa. Similar a comer puntas de guisantes. Liangshan Huiqiao Biotechnology Co., Ltd. Shuaixian desarrolla y produce un producto que es un vegetal verde. Debido a que es rico en rutina, se le llama cilantro de rutina.

El clásico médico "Compendio de Materia Médica" registra que las hojas o raíces de trigo sarraceno tartario tienen un sabor amargo, calman el frío y reponen el qi, nutren y recargan energía, eliminan el calor y reducen la hinchazón, alivian el dolor del viento, y eliminar el vello facial turbio. No es un medicamento ni un producto sanitario, pero tiene un excelente valor nutricional y terapéutico.