¿Cómo hacer deliciosos fideos para el desayuno?
1. Fideos de huevo y caqui:
Lave y corte los tomates, triture los huevos, agregue sal y jengibre rallado. Pon el aceite en la olla, vierte el líquido del huevo en los huevos y mezcla bien. Otro aceite, aceite y jengibre aromático aire caliente, poner los tomates y sofreír hasta que el agua del tomate se fríe en el huevo por el mismo tiempo.
A continuación añade agua al gusto y cocina durante unos cinco minutos. Luego viértalo en un bol y agregue sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo. Cocine los fideos en otra sartén, júntelos y espolvoree con cebolla.
2. Fideos de ternera estofados:
Pelar y cortar en rodajas los tomates y cortar los pimientos. Agregue todos los condimentos al agua hirviendo y caliente durante 4 minutos para hacer sopa. Agregue el lomo de res y los tomates a la sopa, cocine a fuego medio durante 40 minutos, luego retire y corte la carne. Pon los fideos en la sopa, calienta por 5 minutos hasta que hierva, sácalo y agrega las rodajas de carne.
3. Fideos secos calientes de Wuhan:
Revuelve la pasta de sésamo con aceite de sésamo para hacer una salsa ligeramente espesa, luego agrega salsa de soja y sal y revuelve uniformemente para hacer pasta de sésamo. Además, también se mezclan ajo, pimienta, vinagre y azúcar en jugos aromatizados. Triture los cacahuetes y pique los rábanos picantes secos y las cebollas verdes.
Añade agua a la olla, lleva a ebullición, añade los fideos y cocina durante unos 3 minutos. Los fideos se endurecerán después de 8 minutos. Escurre el agua, vierte una cucharada de aceite de sésamo y seca con un secador de pelo. Vierta la salsa de sésamo y la salsa de ajo, espolvoree con maní, rábano picante seco y cebolla verde picada, mezcle bien y sirva.