En primavera buscaré verduras silvestres en los campos, especialmente bolsas de pastor. ¿Se puede comer la bolsa del pastor salvaje? ¿Venenoso?

En las montañas y en los campos en marzo, al borde de los caminos, en los campos y en las crestas de los campos, dondequiera que haya tierra, hay bolsas de pastor. En comparación con otras verduras, su contenido de proteínas se encuentra entre los mejores entre las verduras de hoja y las frutas. El contenido de caroteno es equivalente al de las zanahorias; el contenido de vitamina C es mayor que el de los tomates; el contenido de calcio y hierro es alto. Con una variedad de vegetales, es digno de ser llamado "verdura nutritiva multifuncional". De verdad, comer verduras silvestres en primavera está muy de moda y es nutritivo.

La bolsa de pastor contiene proteína vegetal y vitamina C, que pueden ayudar a reducir en cierta medida los niveles de ácido úrico. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la bolsa de pastor tiene efectos diuresis, reduce la hinchazón, elimina el calor y detiene el sangrado. Puede ayudar a la gota a excretar ácido úrico y aliviar los síntomas de enrojecimiento e hinchazón en la fase aguda. Comer bolsa de pastor con regularidad puede ayudar a promover el metabolismo y reducir la presión arterial. También se puede utilizar si la gota se combina con presión arterial alta.

Bolsa de pastor La bolsa de pastor no sólo es deliciosa, sino que también tiene un alto valor medicinal. El ácido cápsico es un ingrediente hemostático eficaz que puede acortar el tiempo de sangrado y coagulación. A menudo se utiliza para tratar la hemorragia posparto, hemorragias nasales, hemoptisis, sangrado de hemorroides, etc. La hesperidina contenida en la bolsa de pastor tiene efectos antiinflamatorios, antibacterianos y antivirales y puede usarse para la terapia dietética de enfermedades primaverales comunes como úlcera gástrica, diarrea, disentería, quiluria, infección del tracto urinario, resfriado y fiebre, así como para la prevención. y tratamiento del sarampión.

Se suele utilizar para tratar la hemorragia posparto, la disentería, el edema, la enteritis, la úlcera gástrica, los resfriados, la fiebre, el enrojecimiento, la hinchazón y el dolor. Particularmente útil para diversos tipos de hemorragias y anemia hemorrágica. Entre ellos, la bolsa de pastor tiene un contenido total de aminoácidos relativamente alto, lo que la convierte en la primera opción para que el cuerpo humano complemente los aminoácidos. Comer bolsa de pastor con regularidad puede prevenir la osteoporosis, aliviar la presión arterial alta, promover la digestión, aliviar el estreñimiento, mejorar la visión y prevenir el cáncer.

La bolsa de pastor es rica en caroteno. Debido a que el caroteno es provitamina A, es un buen producto terapéutico para tratar la conjuntivitis, la hinchazón y el dolor, el síndrome del ojo seco y la ceguera nocturna. La bolsa de pastor es rica en vitamina C, que ayuda a mejorar la función inmune del cuerpo. También puede bloquear la formación de carcinógenos nitrosaminas en el tracto digestivo y puede prevenir el cáncer de esófago y el cáncer gástrico. La bolsa de pastor contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede mejorar la peristalsis del intestino grueso, promover la excreción y prevenir el cáncer colorrectal.