Información sobre recetas saludables para la primavera

A principios de la primavera, cuando se alternan el invierno y la primavera, la temperatura aún es fría y el cuerpo humano consume más calorías, por lo que conviene comer alimentos calientes. El principio dietético es elegir alimentos básicos con alto contenido calórico y prestar atención a complementar suficientes proteínas. Además del arroz y los cereales, también puedes añadir a tu dieta algunos frijoles, maní y productos lácteos. Por ejemplo, desayuno: 1 bolsa de leche (unos 250 ml), 100 gramos de alimento básico y guarniciones adecuadas. Almuerzo: 150 g de alimento básico, 50 g de carne magra de cerdo, ternera y cordero (o productos de soja), 200 g de verduras, una cantidad adecuada de sopa de huevo o caldo. Cena: 100 g de alimento básico, 50 g de huevo de pescado (o productos de soja), 200 g de verduras, 1 plato de gachas de frijoles.

A mediados de la primavera, el clima cambia mucho y la temperatura cambia de fría a calurosa. Puedes consultar la dieta de principios de primavera. Cuando la temperatura es alta, se puede aumentar el consumo de verduras y reducir el consumo de carne.

A finales de primavera, con el cambio de primavera y verano, la temperatura es cálida y conviene comer alimentos ligeros. El principio de la dieta es elegir alimentos ligeros y prestar atención a complementar suficientes vitaminas, como agregar verduras a la dieta de manera adecuada. Por ejemplo, desayuno: 250 ml de leche de soja, 100 gramos de alimento básico y guarniciones adecuadas. Almuerzo: 150 g de alimentos básicos, 50 g de pescado, huevos, carne (o productos de soja), 250 g de verduras y una cantidad adecuada de sopa de verduras. Cena: 100 g de alimento básico, 200 g de verduras, 1 plato de papilla de arroz.

Además de las tres comidas al día, come más frutas, porque las vitaminas y minerales que contienen las frutas son buenas para fortalecer tu organismo.

Es aconsejable evitar alimentos fríos y grasosos en la dieta primaveral. La medicina tradicional también cree que cuando el qi del hígado es fuerte en primavera, comer más alimentos ácidos provocará un exceso de qi del hígado y dañará el bazo y el estómago, por lo que se deben comer menos alimentos ácidos.