¿Cuáles son algunas formas deliciosas de hacer hongos?

Existen muchas formas de preparar el hongo negro, incluyendo sofreír, cocer al vapor, guisar, hervir y enjuagar. La forma más común es sofreírlo con varias verduras. Es tanto de carne como de verdura. y nutritivo. Bien equilibrado y delicioso.

1. Repollo salteado con hongo negro

Materia prima: cantidad adecuada de hongo negro, un repollo, ajo picado y sal;

1. Prepare las materias primas necesarias, una col tierna, la cantidad adecuada de hongo negro, 2 dientes de ajo;

2. Ponga el hongo negro en agua y déjelo en remojo durante media hora. hora de anticipación. El tiempo de remojo del hongo negro no debe ser demasiado largo. Remojar y limpiar;

3. Blanquear el hongo negro remojado y limpio, agregar agua fría a la olla, hervir el agua. durante aproximadamente 1 minuto, retirar y escurrir;

4. Calienta la olla, agrega un poco de aceite de cocina, agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante, luego agrega el repollo y sofríe;

5. Sofreír un poco la col tierna hasta que esté blanda, luego añadir el agua hervida. Después de freír el hongo, añadir una cucharada de sal al gusto, sofreír uniformemente, sacar de la sartén y quedar el delicioso negro y la combinación de blancas está lista;

2. Revuelto de hongos negros

Ingredientes Cantidad adecuada de hongos negros, 2 huevos, un pimiento verde y media zanahoria;

1. Preparar la materia prima necesaria, limpiar los hongos remojados, quitar los tallos del pimiento verde y cortar en trozos de encimera, y la zanahoria Cortar en rodajas, batir 2 huevos en un bol, añadir un poco de sal y vino de cocción, remover. uniformemente;

2. Hervir agua en la olla, agregar una cucharada de sal y aceite de cocina, agregar los hongos y las zanahorias. Escaldar durante 1 minuto aproximadamente, sacar y enjuagar con agua fría, escurrir y reservar.

3. Calienta la olla, agrega aceite de cocina, vierte el líquido del huevo batido y revuelve uniformemente con los palillos, desmenúzalo y retíralo de la olla.

4. Añadir un poco de aceite de cocina a la olla, poner el hongo negro, la zanahoria y el pimiento verde, sofreír uniformemente.

5. Sal al gusto, añade los huevos revueltos picados, un poco de agua y cocina un rato para que se mezclen mejor los sabores;

Espera a que se evapore el agua. Cuando esté casi listo, puedes tomar. Sácalo de la sartén y ponlo en un plato. Ya está listo el delicioso revuelto de hongos negros;