¿Puede el té Pu'er realmente reducir los lípidos sanguíneos y la presión arterial? ¿Alguien que lo haya usado puede describirlo?
El profesor Sun Luxi ha estado estudiando los efectos especiales del té durante casi diez años y bebe varias tazas de té todos los días. Dijo que beber té es una cultura y preparar té es un arte. Beber té con regularidad es bueno para el cuerpo. El profesor Sun Luxi dijo que el té Pu'er es diferente del té verde, el té envasado o el té negro. Es un "té post-fermentado" que se obtiene fermentando el té verde con microorganismos (moho).
El Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional Provincial de Taiwán utiliza el extracto acuoso de té Pu'er como material experimental. Se preparan 65.438 00 g de té Pu'er con 65.438 000 ml de agua durante media hora, se congelan para obtener un polvo y luego se añaden 65.438 0,5 g de té Pu'er en polvo a cada 65.438 00 g de alimento, y los ratones se alimentan durante un mes. Los resultados muestran que el té Pu'er inhibe la síntesis profunda de colesterol en el hígado 465, 438 0 y aumenta la excreción fecal de colesterol 66.
En células de probeta, si se toman 80 mg/ml de extracto de té Pu'er cada día, la síntesis profunda de colesterol en el hígado puede retrasarse un 70% en comparación con las células que no beben Pu. Su té. Debido a que la arteriosclerosis puede causar infarto de miocardio o accidente cerebrovascular, la principal causa de muerte es la oxidación del colesterol. Según experimentos con animales, si se alimenta a ratones con extracto de té Pu'er, se puede prevenir eficazmente la oxidación del colesterol en el cuerpo.
El profesor Sun Luxi enfatizó que este estudio aún no se ha probado en humanos y que la concentración utilizada es tres veces mayor que la del consumo diario normal; actualmente no hay ninguna conclusión sobre la dosis utilizada por los humanos; Sin embargo, después de todo, el té no es un medicamento y no hay límite en el número de dosis. Beber té es sólo un concepto preventivo. Siempre que desarrolles el hábito de beber té con regularidad y a largo plazo, no sólo como un interés temporal, los resultados aparecerán.
También hay muchos estudios relacionados en Francia y Japón, que importan mucho té Pu'er. Del 65438 al 0978, el Dr. Emile Karoubi, director de enseñanza clínica de Saint-Antoine en París, descubrió durante una inspección en Mongolia y Xinjiang que los nómadas locales dependían de la carne como alimento básico. Sin embargo, se sorprendió mucho al descubrir que los compuestos grasos de colesterol y triglicéridos contenidos en la sangre eran generalmente más bajos que los estándares de las personas normales después de los análisis de sangre. Luego se realizaron pruebas con el té Pu'ertuo, que suelen consumir los pueblos nómadas. Los resultados mostraron que los sujetos mayores de 40 años tenían diversos grados de efectos de pérdida de peso, especialmente aquellos de 40 a 50 años. El té Pu'er tiene un buen efecto en la reducción de los compuestos antilipídicos en el cuerpo humano (37) y un efecto moderado (33), pero el efecto sobre los triglicéridos humanos y el ácido úrico en sangre es más obvio, y el 30% de las personas tienen niveles más bajos. colesterol.
También en Francia, el profesor Beenaert Giacoto dio una vez a 20 pacientes con hiperlipidemia tres tazones de té Yunnan Tuocha cada día. Después de un mes, descubrió que la grasa en la sangre del paciente se había reducido en 65.438 03, y el contenido de alcohol en sangre también se había reducido. No hubo cambios en los lípidos en sangre en los pacientes que bebieron la misma cantidad de otros tés. Otro ejemplo es el profesor Lu Dong, director del Laboratorio de Fisiología Nutricional de la Universidad de Orsay en París, que también realizó experimentos con dos grupos de ratones. Un grupo recibió alimentos normales, el otro grupo recibió alimentos ricos en colesterol y ambos grupos recibieron jugo de Yunnan Tuocha. Después de 9 semanas, los análisis de sangre mostraron que el primer grupo había perdido un 10% de grasa y el segundo grupo había perdido un 30% de grasa. En base a esto, dedujo que existe una o varias sustancias desconocidas en Yunnan Tuocha, que pueden promover el metabolismo, equilibrar y controlar el colesterol cuando se disuelven en agua.
Incluso en Japón, donde se bebe principalmente té verde, el té Pu'er se vende generalmente con marcas como "Royal Concubine Tea", "Fitness Tea", "Yilong Tea", "Quick adelgazante Tea" y "Té adelgazante". El erudito japonés Liu Zeyan declaró en el libro: "El Aspergillus en el té Pu'er contiene lipasa, y la lipasa contiene trazas de enzimas lipolíticas, que tienen un efecto eficaz sobre la lipólisis". La revista japonesa "Health" también informó específicamente que "Aspergillus" fermenta. El té Pu'er inhibe el aumento de peso y reduce el colesterol y los triglicéridos en sangre..."
El té Pu'er puede reducir eficazmente los lípidos en sangre, pero ¿qué son los “lípidos en sangre”? ¿Cuáles son los efectos sobre la salud? Liao, profesor de medicina interna y director del departamento de cardiología del Hospital Universitario Nacional de Taiwán, dijo que la grasa representa entre el 14 y el 30 por ciento de nuestro peso corporal total. Las grasas contenidas en la sangre se denominan lípidos sanguíneos. Los lípidos en sangre incluyen colesterol, triglicéridos, fosfolípidos y ácidos grasos. A excepción de los ácidos grasos, estas grasas son insolubles en agua y deben combinarse con proteínas para formar "lipoproteínas", que son solubles en la sangre y transportadas a diversas partes del cuerpo. Las lipoproteínas del cuerpo humano se pueden dividir en quiloproteínas, lipoproteínas de muy baja densidad (VLDL), lipoproteínas de densidad intermedia (IDL), lipoproteínas de baja densidad (LDL) y lipoproteínas de alta densidad (HDL). Los tipos y contenidos de grasas y proteínas contenidas en estas lipoproteínas son diferentes, y su relación con la arteriosclerosis también es diferente. La intensidad de la arteriosclerosis es más fuerte en las lipoproteínas de baja densidad, mientras que las lipoproteínas de alta densidad están inversamente relacionadas con la arteriosclerosis. En otras palabras, cuanto mayor sea el HDL, menor será la posibilidad de sufrir arteriosclerosis. Por eso estamos acostumbrados a llamar al LDL "colesterol malo" y al HDL "colesterol bueno".