¿Qué pasará si no comes aceite durante el confinamiento?

Las mujeres embarazadas pueden comer aceite, pero principalmente aceite vegetal. Los aceites comestibles incluyen aceites vegetales y grasas animales. Las grasas animales deben consumirse con moderación debido a su alto contenido en ácidos grasos saturados y colesterol. En principio, las mujeres embarazadas deberían consumir principalmente aceites vegetales, entre los que el ácido oleico y el ácido linoleico tienen ciertos efectos para reducir el colesterol y proteger los vasos sanguíneos. En particular, el ácido linolénico es muy importante para las mujeres embarazadas. Ambas sustancias desempeñan un papel importante en el desarrollo del sistema nervioso, el cerebro y la retina del feto.

Se debe prestar atención a la dieta durante el segundo trimestre:

1. La dieta debe ser rica en calcio.

El calcio es un componente importante para la formación de huesos y dientes, ayudando a que los músculos se contraigan y manteniendo la función sanguínea. Es necesario tomar grandes cantidades durante el segundo trimestre. Las sardinas y el pescado seco son excelentes fuentes de calcio, pero elija alimentos con menos sal. Los productos lácteos, las verduras, los huevos, las almendras y las semillas de sésamo son ricos en calcio. Si se comen alimentos ricos en calcio con carne de res, cerdo o pollo, se puede mejorar la tasa de absorción.

2. Una ingesta adecuada de hierro

La ingesta de hierro puede prevenir la anemia. Los alimentos ricos en hierro incluyen las carnes rojas y el hígado. La tasa de absorción de los alimentos ricos en hierro será mayor si se toman junto con vitamina C, porque la vitamina C puede promover la absorción de hierro por parte del cuerpo. Por el contrario, bebidas como el té negro y el café contienen cafeína, que puede dificultar la absorción de hierro en el organismo. Las madres embarazadas no deben beber estas bebidas 1 hora antes de comer.

3. Consuma alimentos ricos en fibra

Comer más alimentos ricos en fibra puede prevenir eficazmente el estreñimiento, pero se debe consumir con moderación para evitar afectar la tasa de absorción de calcio y hierro. Para obtener suficiente fibra, las mujeres embarazadas pueden usar arroz multigrano en lugar de arroz blanco, usar sopa de verduras en lugar de caldo o sopa de pollo y comer más frutas y verduras frescas. Consuma más de dos tipos de verduras en cada comida y más de un tipo de alimento con algas, como algas marinas, algas marinas y algas, todos los días.