¿Cómo sofreír piñones para que se abran?
Los consejos para freír piñones para que se abran incluyen: remojar, cocinar al vapor y freír.
1. Método de remojo: Poner los piñones en un recipiente, agregar agua y dejarlos en remojo durante una hora. El propósito es que la cáscara de los piñones quede suave y fácil de romper.
2. Método de cocción al vapor: Coloque los piñones en la vaporera de la vaporera, cocine al vapor durante 30 minutos a fuego normal, luego coloque los piñones en un lugar ventilado para que se sequen, encienda el fuego lento y revuelva. -Freír los piñones secos en la olla, no es necesario poner nada. Durante el período, sigue revolviendo los piñones en la olla. Cuando la mayoría de los piñones estén abiertos, puedes sacarlos de la olla. y comer.
3. Método de sofreír: primero, convertir el azúcar blanco en media taza de agua azucarada, poner la arena amarilla en la olla y sofreír hasta que esté seco y caliente, luego verter el agua con azúcar y revuelva uniformemente, espere hasta que salga el humo del azúcar, ponga los piñones y saltee continuamente. Después de sofreír durante cinco o seis minutos, tome algunos piñones y tritúrelos para abrirlos. amarillos, están cocidos, tamizar la arena y esperar a que los piñones estén secos antes de comerlos.
Introducción a los piñones
Los piñones, también conocidos como piñones, piñones de frutas y piñones de mar, son las semillas de las plantas pináceas como el pino coreano y otras plantas. Son una de las nueces comunes con partículas pequeñas y cáscara lisa. Rica en grasas, proteínas, carbohidratos, etc., es una importante medicina tradicional china. Distribuido principalmente en el noreste de China, Yunnan, Xiaoxinganling, el oeste de Pakistán, el cinturón de bosques de coníferas y otros lugares. Hay tres tipos principales de piñones en China: los piñones del noreste, los piñones de Brasil y los piñones de agua que caen. Aunque ambos son piñones, son esencialmente diferentes en valor nutricional y forma.
Los piñones brasileños son materias primas naturales puras de alta calidad producidas en Pakistán y Afganistán. Se seleccionan cuidadosamente, utilizando técnicas tradicionales e introduciendo tecnología de procesamiento científica. Los piñones del noreste también se llaman piñones rojos del noreste. Los piñones rojos son de la familia de las Pináceas. Las semillas de la planta de pino coreano, también conocidas como piñones marítimos; los piñones de Yunnan, también llamados piñones de agua caída, se producen principalmente en Yunnan, Sichuan, Guizhou y otros lugares.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Piñones