Cómo asar y pelar castañas deliciosamente
Método 1
Ingredientes: 1 gato de castañas crudas
Condimentos: 2 cucharaditas de aceite vegetal (10ml), 1 cucharada de miel (15ml), 1 cucharada de azúcar (15 gramos), 1 cucharada de agua (15ml)
Elaboración:
1. Lavar primero las castañas, escurrir el agua y cortar las castañas con un cuchillo. pero en lugar de abrir las castañas y luego cortarlas horizontalmente, también puedes cortar la piel de las castañas directamente con un cuchillo.
2. Coloque los iones en el recipiente, vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal y revuelva uniformemente. Si desea un sabor más salado, puede agregarle una cantidad adecuada de sal.
3. Coloca papel de aluminio en la bandeja para horno, coloca todas las castañas en la bandeja para horno, precalienta la temperatura a 200 grados y hornea durante unos 20 minutos.
4. Luego sácalo, mezcla miel, azúcar y agua y úntalo uniformemente, luego cúbrelo con un trozo de papel de aluminio, mételo en el horno y precaliéntalo a 200 grados. Continúe horneando durante 10 minutos, retire el papel de aluminio y hornee por otros 15 minutos más o menos.
Método 2
Ingredientes: 1 gato de castañas, 30 gramos de azúcar.
Método:
1. Lave las castañas primero y asegúrese de quitarles la pelusa, de lo contrario afectará el consumo.
2. En el lado plano de la castaña, puedes hacer pequeños agujeros en el medio. Sólo necesitas cortar la piel, y no cortar la carne por dentro.
3. Luego use agua fría para mezclar el azúcar blanco con el agua azucarada y remoje las castañas cortadas en el agua azucarada durante aproximadamente 1,5 horas. Después de que las castañas absorban el azúcar, estarán más deliciosas para comer. . dulce.
4. Cepille el interior del molde eléctrico uniformemente con aceite de cocina, saque las castañas del agua, escurra el agua y extiéndalas dentro del molde eléctrico.
5. Cerrar la tapa y sofreír una vez cada 3 minutos. Sólo hay que darle la vuelta 4,5 veces porque las castañas ya están maduras y como están cortadas tienen buen aspecto y se pelan fácilmente. Las castañas más grandes deben freírse y asarse durante más tiempo. Al comprarlas, trate de no comprar las grandes, ya que es menos probable que maduren.