¿Cuáles son los beneficios y desventajas del arándano para el cuerpo?
1. Sabor amargo, favorece los fluidos corporales, calma la sed y favorece la autodigestión.
Debo mencionar la famosa historia sobre la humedad en los Tres Reinos, es decir, Cao; Las tropas de Cao no pudieron encontrar fuentes de agua y los soldados tienen mucha sed. Cao Cao envió un mensaje de que había muchos copos de ciruela más adelante, que eran agridulces, y el reflejo condicionado de los soldados hizo que sus bocas comenzaran a babear, aliviando así el problema hasta que encontraron una fuente de agua.
Pero debido a que el arándano es ácido y rico en fructosa, puede estimular la secreción de ácido gástrico en el cuerpo y ayudar a digerir los alimentos. Comer arándano en verano puede aliviar la polidipsia, promover la digestión y aliviar problemas como la saciedad y la indigestión después de las comidas.
2. Fuerte efecto antioxidante:
Las frutas como el arándano, el arándano y la morera son ricas en sustancias beneficiosas como los polifenoles, especialmente las proantocianidinas, que tienen un efecto antioxidante muy fuerte y pueden ayudarnos. Mejora la inmunidad, reduce la respuesta inflamatoria del cuerpo, previene enfermedades crónicas y retrasa el envejecimiento.
3. Los ojos prefieren la comida:
Las antocianinas y otros polifenoles del arándano pueden proteger los capilares del cuerpo, mejorar el suministro de sangre a los ojos y acelerar la regeneración de la rodopsina, aliviando así. fatiga ocular hasta cierto punto y mejora la sensibilidad visual a la poca luz.
Entonces, ¿a qué debes prestar atención al comer arándano?
El contenido de azúcar de la pulpa del arándano es relativamente alto, generalmente alrededor del 12-13%. Si come demasiados arándanos a la vez, es probable que sea perjudicial para el azúcar en sangre, especialmente en pacientes con niveles altos de azúcar en sangre y diabetes.
Yangmei es rico en ácidos orgánicos, por lo que tiene un sabor ligeramente ácido. Los ácidos orgánicos pueden promover la secreción de ácido gástrico, por lo que pueden promover la digestión.
Yangmei es rico en fibra dietética, varios minerales y vitaminas, como 149 mg de potasio en 100 g. También hay una cierta cantidad de fósforo, magnesio y calcio en el arándano, que es varias veces mayor que la del arándano. muchas frutas.
Además, también contiene hierro, cobre, zinc, manganeso, selenio y otros ingredientes. El arándano es rico en vitamina C, una cierta cantidad de vitamina A, vitamina E y vitamina B, así como una variedad de ingredientes beneficiosos.
Yangmei también tiene ciertos logros en la medicina tradicional. El arándano tiene un sabor ácido, dulce y cálido y puede ingresar a los pulmones y al estómago. Comer adecuadamente algunos arándanos puede calmar la sed, fortalecer el bazo y el estómago y promover la digestión y la absorción.
Tiene cierto efecto regulador sobre la acidez de estómago, los vómitos, la disentería, la distensión abdominal, la indigestión, la polidipsia y otros síntomas relacionados. Pero al mismo tiempo, los libros antiguos también mencionan que no es aconsejable comer en exceso, ya que de lo contrario puede provocar dolor de muelas y daños en los tendones. Debido a que el arándano es de naturaleza cálida, comer demasiado agravará algunas enfermedades febriles, como aftas, ojos rojos, sed, etc. Es mejor que las personas con deficiencia de yin, fuego excesivo, calor sanguíneo e irritabilidad coman menos.
Cuando volvemos a comer arándanos, podemos encontrarnos con que nuestros dedos están morados e incluso el interior de nuestras uñas está manchado. De hecho, esto se debe principalmente a que los pigmentos naturales de los arándanos son muy ricos, pero los arándanos deben lavarse antes de comerlos. Su parte comestible es el tejido jugoso de color marrón rojizo en la capa exterior del exocarpio, que tiene protuberancias similares a células, pero debido a que está completamente expuesto, es muy fácil atraer insectos para que pongan huevos en la superficie.