¿Qué recetas dietéticas son beneficiosas para los pacientes con vitíligo?
Las recetas dietéticas beneficiosas para los pacientes con vitíligo son:
1. Salteado de cerdo desmenuzado con apio, receta: 50 gramos de apio, 50 gramos de magro de cerdo. Retire las hojas y raíces del apio, límpielo y córtelo en varios centímetros. Cortar el cerdo en tiras, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar y sofreír un rato el cerdo desmenuzado. Cuando esté cocido, añadir la cebolla, el jengibre, la salsa de soja y el vinagre, y sofreír rápidamente. Tiene el efecto de nutrir y enfriar la sangre, especialmente adecuado para el vitíligo donde el Qi y la sangre no son armoniosos. Los pacientes con vitiligo con este síntoma pueden probarlo.
2. Guisar algas, método: 50 gramos de algas, 250 gramos de costillas, lavar y picar las costillas, y cortar las algas en tiras. Escaldar las costillas en una olla con agua hirviendo, retirar y escurrir, calentar una olla, agregar el aceite base, agregar la cebolla verde picada y el jengibre rallado a la olla, agregar una cantidad adecuada de sopa, agregar el anís estrellado, los granos de pimienta de Sichuan, el vino de cocción y Sal refinada. Agrega las costillas a la olla. Cuando las costillas estén maduras, póngalas en el mar, cocínelas a fuego tibio y agregue glutamato monosódico.
En tercer lugar, lonchas de carne y sopa de melón de invierno. Elaboración: Tomar 250 gramos de melón de invierno y 50 gramos de carne magra de cerdo. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños. Cortar la carne de cerdo magra en rodajas y mezclar bien con el almidón, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Deje hervir la sopa clara o el caldo y agregue las rodajas de melón de invierno a la olla y cocine. Cuando el melón de invierno esté casi cocido, rectificamos de sal y luego añadimos las rodajas de carne cocida. Cuando esté cocido, retírelo de la sartén, agregue las cebollas verdes picadas y espolvoree con aceite de sésamo.