Receta de comida posparto guisado de rábanos con ternera

Ingredientes para rábano guisado con ternera: ternera, pimiento, rábano blanco, cebolla, jengibre, anís, sal, salsa de soja, vino de cocina, azúcar. Práctica:

(1) Cortar las cebollas y el jengibre en cebolletas picadas, picar el jengibre y cortar el jengibre en rodajas.

(2) Cortar la carne en trozos pequeños, hervir el agua sangrante con agua fría en una olla y enjuagar la sangre adherida a la superficie con agua tibia.

(3) Agrega el jengibre picado, los puerros fritos, la carne y sofríe. Agrega la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja y una pequeña cantidad de azúcar y sofríe.

(4) Agregue agua caliente a la carne, agregue el anís, las cebollas verdes, el jengibre y los granos de pimienta, deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

(5) Agregue el rábano blanco y continúe guisando. Agregue la cantidad adecuada de sal según el sabor de la sopa y cocine a fuego lento hasta que esté cocida.