Si hay fechas de invierno, ¿hay fechas de verano?
Edite el resumen de este párrafo
La azufaifa de invierno de Shandong Zhanhua es una fruta fresca preciosa y rara. Durante más de diez años, el condado de Zhanhua ha estado explorando caminos de desarrollo que beneficien a la humanidad. Hoy en día, este recurso escaso finalmente ha pasado del patio a los campos y su escala continúa expandiéndose. En mayo de 1995, el condado de Zhanhua fue nombrado "Ciudad natal de las azufaifas chinas de invierno" en la selección de las "Primeras 100 ciudades natales de productos especiales de China". Hasta ahora, el condado ha desarrollado 80.000 acres de densos jardines con una producción anual de 2 millones de kilogramos. Zhanhua Dongzao madura tarde (de mediados a finales de octubre de 2010) y parece una manzana, por eso se la llama "manzana pequeña". El peso medio de la fruta es de unos 20 g; ocre rojo brillante; sabor excelente, piel fina y pulpa crujiente, tierna y jugosa, dulce y deliciosa, y rica en nutrientes. Según un análisis del Instituto de Investigación de Fuentes de Nutrientes de Beijing, la azufaifa de invierno de Zhanhua contiene 19 tipos de aminoácidos y vitaminas A, B, C y P que necesita el cuerpo humano, y contiene entre un 34 y un 38 % de sólidos solubles y vitamina C352 CG/100. g. En comparación con otras frutas, es 70 veces mayor que el de las manzanas y 140 veces mayor que el de las peras. Su valor nutricional es "la corona de todas las frutas" y se le conoce como el "Rey de las frutas" y la "Píldora de vitaminas vivas". Al mismo tiempo, un líder central elogió a Zhanhua Dongzao como "la fruta maravillosa del mundo". Después de probarla, Boyle, director del Instituto de Ciencias de la Vida de la Facultad de Horticultura y Ciencias Agrícolas de la Universidad de Oregón, y el profesor Fuji Gome la llamaron "la mejor fruta del mundo".
Según la leyenda, al príncipe heredero de la dinastía Ming, el emperador Zhu Di, le resultó difícil hacerse con el trono y las tribus mongoles de la frontera norte se rebelaron de nuevo. Chengzu dirigió a sus tropas a marchar hacia Mobei cinco veces. Los lugares por los que pasó tenían miedo de soldados sospechosos o estaban limpiando espías. Junto con la laxa disciplina militar, había sed de derramamiento de sangre, incendios, saqueos y cadáveres por todas partes, y la gente estaba en una situación desesperada. Se le conoce en la historia como "El barrido del Príncipe hacia el Norte".
Al pasar por Zhanhua, el ejército Ming estaba a punto de rodear la aldea, pero vio a los aldeanos arrodillados frente a un viejo árbol. De repente, el cielo sobre el viejo árbol se llenó de sol, relámpagos y truenos, y luego arena y rocas voladoras se precipitaron hacia el ejército. El ejército Ming se sintió mareado y sin saber qué hacer. Al ver esto, el asesor militar rápidamente ordenó a todo el ejército que se apresurara hacia el norte a través de las aldeas locales. La gente aquí vive en paz y prospera de generación en generación. El viejo árbol al que los aldeanos se arrodillan para adorar es el azufaifo de invierno. Cuando se encontró con un peligro, reveló a su dios y bendijo a la población local. La población local considera la azufaifa de invierno como un "árbol sagrado".
Después de años de vicisitudes, el legendario "árbol sagrado" de los lugareños se ha vuelto viejo y marchito, mientras que el árbol de tercera generación propagado a partir de su propio árbol ha estado profundamente arraigado durante más de 300 años, pero Todavía produce más de 400 kilogramos de fruta cada año. La azufaifa es conocida como la "antepasada de la azufaifa de invierno". El árbol ahora se trasplanta al patio del Instituto de Investigación Zhanhua Dongzao para que la gente lo visite todos los días.
Edite el valor nutricional de este párrafo
La azufaifa de invierno de Shandong Zhanhua es una fruta de maduración tardía que madura a finales de septiembre. La cáscara es de color rojo brillante, dulce y crujiente, rica en nutrientes y de alta calidad, con un índice comestible del 93,8%. Según el análisis científico, Dongzao contiene 19 aminoácidos esenciales como ácido aspártico, treonina y serina, con un contenido total de 0,985 mg/100 mg, incluyendo 1,65 % de proteína, 2,3 % de fibra dietética, 17,3 % de azúcar total y 0,26 % de azúcar total. flavonoides, niacina 0,88%. Caroteno 1,1 mg/Kg, vitamina B10,1 mg/Kg, vitamina B2 2,2 mg/Kg, vitamina C alcanza 1079,1 mg/Kg, que es 70 veces mayor que la vitamina C de manzana y 65438 de pera. Además, también contiene más oligoelementos como vitaminas A y E, potasio, sodio, hierro y cobre, y es conocida como la reina de todo tipo de frutas con valor nutricional.
Zhanhua Dongzao es rico en nutrientes y contiene 19 tipos de aminoácidos esenciales como ácido aspártico, treonina y serina. En particular, su contenido de vitamina C es 70 veces mayor que el de las manzanas y 140 veces mayor que el de las peras. Se le conoce como "píldoras de vitaminas vivas". Además, Zhanhua Dongzao también contiene más oligoelementos como vitamina A, vitamina E, potasio, hierro y cobre, que tienen efectos anticancerígenos. Su valor nutricional es el más alto de todas las frutas. El profesor Boyle, director del Instituto de Ciencias de la Vida de la Facultad de Horticultura y Agricultura de la Universidad de Oregón, calificó a Zhanhua Dongzao como "la mejor fruta del mundo" después de probarla.
Aunque la azufaifa de invierno de Zhanhua tiene una gran adaptabilidad, le gustan especialmente los suelos francos o franco arenosos con suelos fértiles y un alto contenido de materia orgánica. La azufaifa de invierno Zhanhua cultivada en este tipo de suelo tiene una copa alta, un sistema de raíces ancho y profundo, alto rendimiento y buena calidad. Zhanhuadongzao, al igual que otros árboles de azufaifo, es un árbol frutal de hoja caduca de zona templada. Su crecimiento y desarrollo requiere temperaturas más elevadas, por lo que germina tarde y sale temprano.
La azufaifa de invierno Zhanhua se originó en el antiguo jardín de azufaifa del palacio en Huanghua, Hebei, y tiene una historia de 3.000 años. El azufaifo más antiguo del jardín tiene más de 600 años. Sorprendentemente, ¡sigue floreciendo y dando frutos!
La azufaifa de invierno de Zhanhua, debido a su fruta de alta calidad y a la promoción de marketing del gobierno de Zhanhua, ha viajado por todo el país, ¡haciendo que este verdadero kiwi esté disponible para miles de hogares!
Los dátiles de invierno se consumen principalmente frescos, de piel fina y crujiente y fáciles de romper. Una congelación cuidadosa puede prolongar su frescura por un tiempo, pero no fácilmente por mucho tiempo.
Edite los puntos clave de la tecnología de producción en esta sección
(1) Selección del origen El entorno del origen es el requisito previo para la producción de dátiles de invierno libres de contaminación. El jardín debe tener un buen entorno ecológico y debe estar alejado de las ciudades y de las arterias de tráfico. La zona de producción y la zona de riego no se ven afectadas ni contaminadas directamente por los "tres residuos" industriales, los residuos domésticos municipales y los residuos médicos, y se encuentran a 100 metros de la carretera principal. Antes de establecer un área de producción, el suelo (incluido el pH, cadmio, plomo, mercurio, arsénico, cromo, cloruro de hexafenileno y DDT), la calidad del agua de riego (incluido el PH, cadmio, plomo, mercurio, flúor, arsénico, hexafenol de cromo, cianuro y cloruro), atmósfera (incluidos óxidos de nitrógeno, trióxido de azufre y fluoruro) y otros indicadores ambientales. Elija un lugar con terreno abierto, suficiente luz solar, riego conveniente y transporte conveniente para construir el jardín. Los suelos franco y franco arenoso son adecuados, que requieren un suelo profundo y fértil, un contenido de materia orgánica superior al 1,0%, un rango de pH óptimo de 6,2 a 7,8, un contenido de sal inferior al 0,3% y un contenido de cloruro de sodio inferior al 0,3%. superior al 0,15%. El jardín está lejos del viento y el nivel del agua subterránea está por debajo de 1 m.
(2) Las plántulas seleccionadas para plantar deben ser fuertes, libres de enfermedades cuarentenarias y plagas de insectos como cochinillas, con un sistema radicular completo, más de 6 raíces laterales, más de 20 cm de longitud, buenas curación de la articulación y una altura de 120-150 cm por encima del lugar del injerto. El tallo tiene más de 1,2 cm de espesor. El portainjerto puede ser azufaifa o azufaifa, plantada con un espacio entre hileras de 3×4.
(3) Gestión de suelos, fertilizantes y agua 1, Gestión del suelo. Después de plantar los árboles jóvenes, desde el borde exterior del hoyo de plantación, combinado con la aplicación de fertilizante base cada otoño, gire hacia afuera y expanda 0,5-1,0 m hasta una profundidad de 40-60 cm. Al rellenar la tierra, mezcle fertilizante orgánico, coloque la tierra superior en la capa inferior y la capa inferior de tierra en la capa superior, y luego vierta suficiente agua para que la tierra de las raíces esté bien conectada. Durante la temporada de crecimiento, el cultivo y el deshierbe deben realizarse en espacios abiertos a tiempo para mantener la tierra suelta y la profundidad de cultivo debe ser de 5 a 10 cm. Se recomienda cubrir la bandeja del árbol con paja, con un espesor de cobertura de aproximadamente 15 cm, lo que puede evitar cambios drásticos en la temperatura del suelo, inhibir el crecimiento de malezas, reducir eficazmente la evaporación del agua del suelo y aumentar la materia orgánica del suelo después de la descomposición. 2. Fertilizar. En otoño, se utilizan principalmente fertilizantes orgánicos, como fertilizantes para el suelo de alta calidad, fertilizantes ambientales y estiércol descompuesto de ganado y aves de corral, combinados con arado profundo para mejorar el suelo, y se aplican fertilizantes base después de la cosecha de la fruta. Para árboles jóvenes (menos de 5 años), aplique de 25 a 50 kg de fertilizante orgánico, de 0,1,5 a 0,4 kg de urea o fosfato diamónico y de 1 a 2 kg de fertilizante de calcio, magnesio y fosfato para obtener resultados, aplique 100- 150 kg de abono orgánico, 0,4 kg de urea o fosfato diamónico -1 kg, 2-4 kg de abono de fosfato cálcico y magnésico, 1,5 kg de sulfato potásico o 10 kg de ceniza vegetal. El abono se realiza generalmente tres veces al año y los fertilizantes químicos se utilizan en cantidades limitadas. Antes de la germinación, se aplica principalmente un abono con nitrógeno y fósforo disponibles, se aplican entre 0,1 y 0,2 kg de fosfato diamónico a los árboles jóvenes y entre 0,3 y 0,4 kg de fosfato diamónico a los árboles adultos. período de fraguado a principios de junio, y se aplican 0,1-0,2 kg de urea a los árboles jóvenes; 0,25-0,4 kg de urea se aplican a los árboles maduros. A principios de julio, durante el período de expansión de los frutos jóvenes, aplique fertilizante compuesto de nitrógeno, fósforo y potasio, 0,4-0,5 kg para árboles jóvenes y 0,6-1 kg para árboles maduros. 30 días antes de la recolección de la fruta, deje de utilizar fertilizantes químicos como aderezo. El aderezo debe aplicarse fuera del saliente del dosel hasta una profundidad de unos 20 cm. El aderezo fuera de las raíces se realiza desde finales de mayo hasta un mes antes de la cosecha, y el fertilizante foliar se aplica cada medio mes aproximadamente, lo que se puede combinar con fumigación química. Se puede rociar un 0,3% de urea o un 0,3% de microfertilizante fotosintético antes de julio, y un fertilizante de dihidrógeno fosfato de potasio al 0,3% más tarde. Pulverizar una mezcla de urea + 0,2% de bórax durante la floración puede aumentar la tasa de cuajado. Después de recoger la fruta, rocíe entre 0,5 y 1 % de urea dos veces cada 10 a 12 días. Es necesario controlar el uso de fertilizantes químicos. El uso inadecuado de fertilizantes químicos, especialmente fertilizantes nitrogenados, es otro factor que provoca la acumulación de nitratos en las plantas y contamina la azufaifa de invierno. La fertilización libre de contaminación de la azufaifa de invierno debe guiarse por la mejora de la fertilidad del suelo, la reducción del contenido de nitratos, la mejora de la calidad de la azufaifa de invierno y el aumento del rendimiento. Al fertilizar se utilizan principalmente fertilizantes orgánicos. Se promueve la fertilización formulada para controlar el nitrógeno, estabilizar el fósforo y aumentar el potasio. Se recomienda la aplicación de fertilizantes microbianos, fertilizantes compuestos y fertilizantes especiales para azufaifas de invierno, y se utilizan microfertilizantes. manera dirigida.
Está prohibido utilizar basura municipal que no haya sido tratada de manera inofensiva o basura que contenga metal, caucho y sustancias nocivas, fertilizantes nitrogenados nitratos sin descomponer y heces humanas, así como productos fertilizantes no registrados. El fertilizante nitrogenado debe aplicarse en el momento adecuado y en la cantidad adecuada, pero no en exceso. Está prohibido aplicar fertilizantes químicos 30 días antes de la cosecha para reducir su contaminación al azufaifo de invierno. Además, se deben utilizar correctamente los reguladores del crecimiento de las plantas como el 92o y el ácido naftilacético. Estas fitohormonas son de baja toxicidad y se permite su uso en la producción de alimentos verdes de Clase A libres de contaminación. Sin embargo, se deben rociar 1 o 2 veces a la concentración prescrita de 10 a 15 mg/l durante el período temprano hasta el máximo. período de floración de la azufaifa de invierno. Su uso está estrictamente prohibido en otros períodos. 3. Gestión de los recursos hídricos. Durante las etapas de brotación, floración y crecimiento de los frutos de los árboles de azufaifo, riegue una vez con una fuente de agua que cumpla con los estándares nacionales antes del invierno y reponga el agua en otros momentos según las condiciones climáticas. La cantidad de riego debe basarse en la cantidad de penetración de la capa de distribución de raíces (40-60 cm), alcanzando el 60-70% de la capacidad máxima de retención de agua del campo. Haga un buen trabajo de drenaje durante la temporada de lluvias para evitar la acumulación de agua en el huerto de azufaifa.
(4) La poda de plástico adopta principalmente tres formas de árboles: forma de huso libre, forma de capa escasa de corona pequeña y forma de cabeza redonda natural de ramas múltiples, según el principio de ventilación y transmisión de luz. La poda plástica adopta una combinación de métodos de invierno y verano para dar forma al árbol. Durante la poda de invierno, de acuerdo con los requisitos estructurales de los árboles jóvenes, se utilizan métodos como poda intensa, injerto de yemas y selección de cabezas de azufaifa que brotan naturalmente para cultivar las ramas de la columna vertebral a medida que las ramas de la columna vertebral se alargan y espesan, las cabezas de los árboles de azufaifa se alargan y espesan. se cultiva de la misma manera que las ramas de la columna vertebral. Retire el núcleo para controlar el crecimiento y conviértalo en un grupo de ramas frutales; las cabezas de los árboles de azufaifa que no sean las ramas de la columna vertebral se pueden usar temporalmente como ramas auxiliares. El objetivo de la poda de árboles frutales es mantener la copa aireada y transparente, regenerar ramas fructíferas fuertes de forma planificada y mantener una larga vida fructífera. La mejora de las condiciones de ventilación y transmisión de luz del dosel se logra principalmente a través de medidas como la eliminación de ramas agrupadas, el tratamiento de ramas competidoras, la retracción de ramas alargadas, el adelgazamiento de ramas demasiado densas, el adelgazamiento de ramas y ramas superpuestas, y la eliminación de ramas dañadas y ramas enfermas. La poda de verano incluye principalmente la brotación, el aflojamiento de las cabezas de los árboles de azufaifo demasiado densas, el ajuste de la dirección de las ramas y el ángulo de apertura, y la eliminación del núcleo de las cabezas de los árboles de azufaifo. Puede controlar el crecimiento y el ángulo de cada nueva rama, y mejorar la tasa de cuajado y la calidad del fruto de la nueva cabeza del árbol de azufaifa y su parte inferior.
(5) Manejo de flores y frutos
1. Clavar o cortar circunferencialmente en el tiempo. El descascarado sólo es adecuado para árboles fuertes de más de 5 años y huertos de azufaifa con buenas condiciones de fertilizante y agua. Debe realizarse durante la etapa inicial de floración de los árboles de azufaifa. Los primeros árboles de azufaifo que florecen comienzan a una distancia de 10 a 20 cm del suelo y luego avanzan sucesivamente a intervalos de 3 a 5 cm cada año. Al cortar las uñas, primero retire la piel áspera y luego use un cuchillo para cortar el floema y llegar al xilema. El ancho depende de la edad del árbol, 0,2-0,5 cm para árboles frutales jóvenes y 0,5-1 cm para árboles maduros. La incisión debe ser uniformemente ancha, plana y lisa, con el bisturí superior inclinado hacia abajo y el bisturí inferior hacia arriba para evitar dañar el xilema. Después de abrir las uñas, déjalas secar durante 2 o 3 días y luego envuélvelas en láminas de plástico. El corte de anillos consiste en cortar el tronco o las ramas principales 1-2 veces para llegar al xilema sin dañar el xilema. Circuncide los árboles jóvenes de 3 a 5 años que no sean aptos para clavar. Cuando el árbol esté fuerte, córtelo dos veces, y cuando el árbol esté débil, córtelo una vez. El período más adecuado para el anillado es durante el período de floración.
2. Limpia los cogollos. A principios de mayo, las nuevas cabezas de los árboles de azufaifa que brotan entre las ramas principales y las ramas fructíferas en todos los niveles serán eliminadas de la base si no se cultivan las ramas de extensión y las ramas fructíferas.
3. Elige tu corazón. Se realizará por etapas desde principios de mayo hasta finales de julio. Dependiendo del tamaño del espacio y de la fuerza del árbol, las cabezas de azufaifa reservadas para el cultivo y la utilización de frutos se cosechan en distintos grados. Debido a que el espacio es grande y el potencial de ramificación es fuerte, es necesario cultivar cabezas de azufaifa con ramas grandes. Cuando aparezcan de 4 a 7 ramas secundarias, retire los núcleos y cuando las ramas secundarias tengan aproximadamente 6 nudos, retire los núcleos laterales; el espacio es pequeño y el potencial de ramificación es moderado. Las cabezas de los árboles de azufaifo deben cultivarse en ramas medianas y pequeñas. Cuando hay de 3 a 5 ramas secundarias, se selecciona el núcleo, y cuando las ramas secundarias tienen de 3 a 5 nodos, se selecciona el núcleo de borde. Las azufaifas se pueden recoger en la primera quincena de julio.
4. Tira de la rama. Para las cabezas de azufaifo que crecen verticalmente, jálelas horizontalmente antes de que florezcan. Si la copa del árbol está inclinada o faltan ramas en un lado, la forma del árbol se puede ajustar tirando de las ramas para expandir la parte fructífera; si es necesario equilibrar el árbol, se puede ajustar el ángulo de las ramas del tronco; tirando de las ramas.
5. Las abejas se liberan durante la floración. Coloque las colmenas en el huerto de dátiles durante el período de floración temprana. Generalmente, hay una caja de abejas por cada 10 acres de jardín, y la distancia entre la colmena y el árbol debe ser de 300 metros. Puede mejorar eficazmente la tasa de cuajado de frutos y hacer que el cuajado sea uniforme.
6. Pulverizar agua al florecer. La germinación del polen de azufaifo de invierno requiere alta humedad y no puede germinar normalmente cuando la humedad relativa del aire es inferior al 60%. Cuando el período de floración continúa siendo caluroso y seco, se debe rociar agua limpia sobre las hojas cada 2 o 3 días durante el período de floración, generalmente 2 o 3 veces. Es recomendable pulverizar agua por la noche.
7. Pulverizar fertilizantes químicos y hormonas. Se puede hacer simultáneamente.
Rocíe de 10 a 15 ppm de giberelina con una solución de urea al 0,3-0,5 % o bórax al 0,3-0,5 % durante la etapa de floración.
8. Generalmente dos veces a mediados o finales de junio. Por primera vez, antes de junio de 2015, dos frutos jóvenes colgaban del árbol fuerte y un fruto joven permaneció en el árbol débil. Todos los demás frutos son finos; segunda fructificación después del 25 de junio. Un árbol fuerte tiene 1 hoja de azufaifa y 1 fruto, un árbol mediano tiene 2 hojas de azufaifa y 1 fruto, y un árbol débil tiene 3 hojas de azufaifa y 1 fruto.
(6) Prevención y control integral de enfermedades y plagas de insectos Implementar de manera integral la política de “prevención primero, manejo integral”, fortalecer el manejo de los huertos de azufaifa y mantener el crecimiento vigoroso de los árboles. En otoño, se plantan pasto en los troncos de los árboles para atrapar las plagas que pasan el invierno. Antes de la germinación, se raspan la corteza agrietada y la corteza vieja del tronco y se eliminan las hojas muertas para eliminar las plagas y enfermedades que pasan el invierno. como el gusano del corazón del melocotón y el gusano soldado de la azufaifa, se matan artificialmente o con luz negra o feromonas sexuales. Atraiga, elimine rápidamente las hojas y frutos enfermos e infestados de insectos, y pode las ramas enfermas e infestadas de insectos. Promover vigorosamente la tecnología de control biológico, criar y liberar artificialmente mariquitas, crisopas, Trichogramma y otros enemigos naturales depredadores, y limitar el uso de pesticidas orgánicos sintéticos para reducir el daño a los enemigos naturales. Es necesario controlar el uso de pesticidas. Los pesticidas son la causa más grave de la contaminación de la azufaifa de invierno y otro factor importante que afecta la calidad de los productos de azufaifa de invierno. Reducir la contaminación de las frutas por pesticidas tóxicos es la principal tarea y enfoque del cultivo libre de contaminación. Las variedades de pesticidas se dividen en tres categorías: alta, media y baja según su toxicidad. Está prohibido el uso de forato, forato, monocrotofos, paratión, metamidofos, metilo 1605, isosafos-metilo, ometoato, fosforamida, carbofurano y aldicarb, metomilo, difenoxicarb, dicofol, clorfenaplurón y bromipreno. Controlar el uso de clorflubenzurón, pirimidiocarb, diclorvos, piritiona, clormetionina, cloruro de melocotón, kung fu y metacina para matar piretroides, fenvalerato, beta-cipermetrina y otros pesticidas tóxicos de bajo contenido de residuos. Uso recomendado. Insecticidas y fungicidas microbianos como Bacillus thuringiensis, Beauveria; bassiana, avermectina, liuyangmicina, zhongshengicina, adriamicina y resistencia agrícola 120. Plaguicidas vegetales como nicotina, matrina, azadiractina, piretro, mezcla de trementina, etc. y reguladores del crecimiento de insectos tales como diflubenzurón, diflubenzurón, clorpirifos, bromipreno, etc. Insecticidas y fungicidas de origen mineral, como concentrado emulsionable de diésel y propafenona, y diversos productos químicos elaborados a partir de sulfato de cobre y azufre, como caldo bordelés, mezcla de azufre y suspensión de azufre. y pesticidas químicos de baja toxicidad y bajos residuos, como imidacloprid, malatión, foxim, triclorfón, mitamidina, nisolona, miguzin, micotoxinas, mancozeb (spray, Shengda M-45), etc. Al mismo tiempo, se debe controlar estrictamente el intervalo de seguridad de los pesticidas. Para promover el uso de pesticidas, cada pesticida debe usarse hasta dos veces al año, con un intervalo de más de 20 días; los pesticidas restringidos se pueden usar hasta una vez al año, con un intervalo de más de 30 días.
(7) Cosecha, clasificación, envasado, almacenamiento y transporte de frutas. Las frutas deben cosecharse en el momento adecuado y deben cosecharse durante el período crujiente y maduro, generalmente 65438+8-15 de octubre. La recogida debe realizarse manualmente. Sostenga el dátil con las manos y aplique una ligera fuerza en la dirección de la curvatura del mango de la fruta. Al recoger frutas de azufaifa, asegúrese de que cada fruta de azufaifa tenga un tallo y manipúlela con cuidado para evitar daños. También puedes usar tijeras para cortar la fruta de azufaifa y conservar el tallo de la fruta. Después de la recolección, se requiere una clasificación estricta para eliminar daños mecánicos, plagas y enfermedades y frutos anormales. Limpiar y desinfectar después de la clasificación. Primero sumérjalo en la solución preparada previamente, luego enjuáguelo con agua limpia y luego use aire caliente para eliminar las gotas de agua de la superficie. Después de la desinfección, el secado y el preenfriamiento, la temperatura en la sala de preenfriamiento se mantiene entre 4 ℃ y 5 ℃, y la temperatura de la fecha desciende a 5 ℃ -8 ℃ dentro de las 24 horas durante el período de preenfriamiento. El tiempo desde la recolección hasta el preenfriamiento no debe exceder las 12 horas y es mejor almacenarlo inmediatamente después de la recolección. El material de embalaje exterior de la azufaifa de invierno debe ser resistente a la presión, tener cierta resistencia mecánica y no deformarse debido al apilamiento; el material de embalaje interior debe ser limpio, no tóxico, no contaminante, transparente y tener un cierto grado; de permeabilidad al aire, por lo que no es fácil causar daños por fricción cuando entra en contacto con la azufaifa de invierno. Las condiciones de almacenamiento adecuadas para los dátiles de invierno son: temperatura -2 ℃ -65438 ± 0 ℃, humedad relativa del aire de aproximadamente el 95 %, contenido de oxígeno de aproximadamente el 3 % y contenido de dióxido de carbono de aproximadamente el 3 %. Cuando utilice un almacenamiento ordinario a temperatura constante, traslade los dátiles de invierno preenfriados al almacenamiento en frío y utilice una película de polietileno de 0,07 mm de espesor para hacer bolsas de plástico. El tamaño de la bolsa depende del tamaño de la caja de facturación. Generalmente, la capacidad de cada caja es de 10 kg. Al cargar dátiles, manéjelos con cuidado para evitar golpes. Selle inmediatamente después de la instalación y perfore de 8 a 10 orificios con un diámetro de 10 mm en el costado de la bolsa. La temperatura del depósito se controla dentro de un rango apropiado. Durante el período de almacenamiento en atmósfera controlada, los dátiles de invierno preenfriados se colocan en una cámara frigorífica equipada con equipo de atmósfera controlada y se almacenan en condiciones de baja temperatura, poco oxígeno y alto dióxido de carbono. También se puede almacenar en bodega. Los dátiles de invierno preenfriados se envasan en bolsas de film de polietileno y se almacenan en bodega.
Instale un refrigerador en el sótano para controlar la temperatura del sótano por debajo de 4°C. La temperatura de transporte adecuada para las fechas invernales es de aproximadamente -65438 ± 0 ℃ y la humedad relativa es del 90 % al 95 %. Las herramientas para transportar frutas de azufaifo deben estar limpias e higiénicas, y no se deben mezclar con ellas elementos tóxicos, nocivos u olorosos. El transporte de larga distancia debe realizarse en camiones frigoríficos y de temperatura constante, y se debe tener cuidado para evitar colisiones y caídas durante el transporte.
Editar la introducción de esta institución de investigación.
El Instituto de Investigación Dongzao del condado de Zhanhua se estableció en 1994, cubre un área total de 180 acres y actualmente cuenta con 58 empleados, incluidos 8 técnicos superiores, 12 técnicos intermedios y 16 técnicos junior. Es el único instituto de investigación de azufaifa de invierno en China. El instituto introdujo la tecnología de cultivo de plántulas en grupo sin virus, construyó un vivero para árboles finos y esquejes, y construyó una base de cultivo de plántulas con una producción anual de 2 millones de plántulas terminadas de azufaifa de invierno, formando un sistema de producción de "un piso, una sala". , cuatro salones y cuatro jardines" Estructura empresarial.
La empresa es conocida como "Zhanhua, la ciudad natal de las azufaifas de invierno en China". La empresa es miembro de la Asociación de la Industria Frutal de Zhanhua y de la Asociación Dongzao, y es un proveedor de fruta designado. Las azufaifas de invierno de la compañía implementan estrictamente los estándares de alimentos ecológicos de nivel A. Esfuerzos para avanzar hacia la producción de frutas orgánicas. Proporcionar a los consumidores frutas frescas de alta calidad, nutritivas, seguras y deliciosas. Los dátiles de invierno suministrados por la empresa son productos ecológicos puramente naturales y han sido favorecidos y elogiados por los consumidores desde su lanzamiento. Los productos son escasos. El precio es razonable y se exporta a todas partes del país.
Ahora ha sido reconocida como marca de indicación geográfica por el país.