¿Cuáles son los ingredientes y cómo hacer pasteles de luna?

De la siguiente manera:

100 g de masa baja en gluten, 45 g de mantequilla, 20 g de huevo líquido, 140 g de azúcar, 10 g de leche en polvo, 25 g de bicarbonato de sodio, 200 g de harina de arroz glutinoso, 100 gramos de maní, 50 gramos de semillas de sésamo blanco y negro, 50 gramos de pasas, 40 gramos de miel, 50 gramos de aceite y 30 gramos de vino blanco.

Para hacer la piel del pastel de luna, agregue la mantequilla blanda al azúcar y revuelva uniformemente. Agregue el huevo líquido y bata hasta que quede suave y ligeramente blanco. Agregue la leche en polvo y continúe revolviendo. Mezcle la harina baja en gluten y el bicarbonato de sodio de manera uniforme, tamice la mantequilla y amase suavemente hasta obtener una masa. Hice dos patrones (~___)~ Pincelamos con un poco de huevo batido, lo ponemos a 180 grados por 20 minutos, lo dejamos enfriar y luego lo podemos comer sin agregar aceite. De esta manera, los mooncakes están listos.