Tuve diarrea después de desayunar huevos. ¿Qué está sucediendo? ¿Cuáles son los malentendidos sobre comer huevos en el desayuno?
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Primero: No comas huevos fritos.
Cuando se sirven huevos en el desayuno, a mucha gente le gusta freírlos. Están riquísimos y no te ahogarás ni te cansarás de comerlos. Son perfectos para el desayuno chino o el desayuno occidental. Sin embargo, si realmente quieres comerlo, lo mejor es no freírlo, porque los huevos fritos son ricos en grasas y se pueden quemar fácilmente. Si comes estos huevos, no sólo serán nutritivos, sino que también tendrán efectos adversos en tu cuerpo.
Segundo: No comer huevos duros.
A muchas personas les gusta comer huevos cocidos cuando comen huevos, pensando que agregar un poco de yema de huevo cruda a los huevos será más nutritivo y más fácil de absorber, pero esto en realidad es un malentendido. Los huevos pasados por agua no son más nutritivos y se absorben menos fácilmente. En cambio, existe el riesgo de infección bacteriana, como la salmonella.
Tercero: Come también las yemas de huevo.
A la hora de comer huevos duros, a muchas personas no les gusta comer la yema porque asfixia y tiene un ligero olor a pescado. Pero, de hecho, la mayoría de los nutrientes de los huevos se encuentran en la yema. Si solo comes proteínas, básicamente no obtendrás muchos nutrientes. Es mejor comer un trozo de tofu.
Cuarto: También puedes beber leche de soja mientras comes huevos.
Muchas personas no se atreven a beber leche de soja después de comer huevos. Se dice que debido a que la leche de soja y los huevos chocan, comerlos juntos puede provocar reacciones adversas e incluso intoxicación alimentaria. Esto es totalmente un rumor. No hay nada malo en la combinación de huevos y leche de soja. Son alimentos relativamente saludables y nutritivos y se pueden comer juntos.