¿Cómo producen leche las gallinas sedosas durante el confinamiento?
1. Pollo de hueso negro estofado con dátiles rojos y cacahuetes. Prepare dátiles rojos, pollo con huesos negros, maní, champiñones y condimentos adecuados. Después de limpiarlo todo, mete el pollo de huesos negros en la olla y escaldalo. Blanquear el agua y ponerla en una olla arrocera a fuego lento. Después de hervir, agregue los dátiles rojos y la baya de goji durante aproximadamente dos horas, cocine a fuego lento durante otra hora y luego agregue los condimentos.
2. Sopa de pollo negro Huajiao. Prepare materias primas como pollo de hueso negro, gelatina de piel de burro y raíz de angélica. Primero, remoje la gelatina de piel de burro con un día de anticipación. Debe dejarse en remojo durante un día y una noche, cambiando el agua dos veces o más. medio, luego limpiarlo y ponerlo en la cacerola. Lavar y blanquear el pollo de huesos negros y echarlo en la cazuela. Una vez listo, cocine a fuego lento durante otras tres horas y agregue los condimentos media hora antes de servir.
3. Sopa de pollo con huesos negros, algas y papaya. Prepare el pollo con huesos negros, la papaya, las algas y otros materiales. Primero limpie el pollo con huesos negros y luego remójelo en agua fría durante aproximadamente media hora para limpiar la sangre. Luego corte la papaya y las algas en trozos y póngalas. Las algas y el pollo con huesos negros en una cacerola para cocer. Una hora más tarde, añade la papaya y continúa cocinando a fuego lento con sal durante aproximadamente una hora y media.