¿Cómo identificar el té Pu'er?

El té Pu'er no es tan mágico como dice la leyenda. CCTV News informó sobre este incidente. Si bien contiene algunos nutrientes beneficiosos para el organismo, también se encuentra en otros tés y puede consumirse en los alimentos diarios. Espero que no te engañen. Cómo elegir el té Pu'er El té Pu'er se produce principalmente en la provincia de Yunnan. Fueron necesarios 10 años para hacerse popular en todas partes. Debido a que el departamento de salud ha estudiado los efectos reductores de lípidos en sangre, pérdida de peso, anticancerígenos y otros efectos del té Pu'er, especialmente cuanto más tiempo se almacena, más efectivo es, por lo que los cambios de precio son bastante drásticos. Distinga entre té Pu'er viejo y nuevo porque el té Pu'er puede seguir fermentando. Cuanto más envejece, más fragante se vuelve y, por supuesto, el precio será más caro. El nuevo té Pu'er se refiere al té Pu'er recién elaborado, que tiene una apariencia verde y un sabor rico. El té antiguo Pu'er se refiere al té Pu'er que ha estado almacenado durante mucho tiempo. Después de un largo período de oxidación, la apariencia de las hojas de té es de color rojo púrpura y el cabello blanco también se vuelve marrón amarillento. Huele el aroma del té. El té Pu'er que no se almacena bien a menudo desarrolla un olor a humedad. Algunos comerciantes añaden flores como crisantemos para enmascarar su olor. Por lo tanto, si ve crisantemos u huele la fragancia de las flores en el té Pu'er, significa que la calidad del té no es pura. Para identificar el color de la sopa de té, pídale al empleado o al jefe que la pruebe y observe el color de la sopa de té. Debido al suave aroma del Pu'er envejecido durante muchos años, el color de la sopa de té es más oscuro, pero de ninguna manera es completamente negro. Pero la sopa de té del nuevo té Pu'er es de color más claro. Sin embargo, esto sólo puede usarse como referencia, porque incluso el té nuevo será muy oscuro, y la mejor manera es probarlo. La prueba es la parte más importante al comprar té, porque puedes saber completamente si una taza de té es buena o no a partir de la prueba. Una buena taza de té Pu'er no tendrá un sabor amargo o a humedad. El Pu'er recién hecho tiene pelo blanco y no ha sido envejecido, por lo que tendrá un sabor amargo; el té Pu'er es suave y no irritante, por lo que tiene un sabor suave. ¿Se echará a perder el té Pu'er? Si el té Pu'er se almacena adecuadamente, se volverá más fragante a medida que envejece, pero cuando lo compre, encontrará que hay una vida útil en el empaque exterior del té Pu'er. Esto se debe a que los productos alimenticios deben estar etiquetados. De hecho, los consumidores pueden beber té Pu'er sin prestar atención. Además, si notas que el té tiene olor a humedad, normalmente se debe a un almacenamiento inadecuado y no debes comprarlo. El nuevo té Pu'er tiene un sabor muy fuerte y es muy irritante. Las personas que están acostumbradas a beber té de alta montaña o té Pu'er no lo están. El té Old Pu'er ha envejecido durante mucho tiempo. Después de un largo período de postoxidación, la calidad del té se vuelve más suave y no irritante. Puede promover el metabolismo sanguíneo y no irrita el tracto gastrointestinal. Se dice que también puede mantener la salud, apoyar el Qi y reponerlo, y cuanto más tiempo se almacene, mayor será el grado de oxidación y más suave el sabor de la sopa de té. Comprender la edad del té Pu'er: el precio, la calidad y el año de almacenamiento del té Pu'er son un factor importante. El precio de venta de un bloque de té Pu'er puede oscilar entre 100 y 1.000 yuanes. La razón principal es que el té Pu'er tiene un dicho que dice que cuanto más envejece, más fragante es, por lo que los comerciantes han estado moviéndose. Si el té tiene 20, 30 o incluso 50 o 60 años, el precio será mayor. No obstante, aquí tienes una forma sencilla de identificar la edad del té Pu'er para tu referencia. Cómo distinguir la edad del té Pu'er y la apariencia de las hojas de té: el nuevo té Pu'er tiene una apariencia fresca, color de cabello blanco y sabor fuerte; la apariencia del té Pu'er ha estado oxidada durante mucho tiempo; de las hojas de té aparecerán de color rojo púrpura y el cabello blanco se volverá marrón amarillento. Identifique el color del papel de regalo: el papel blanco utilizado para prensar el té Pu'er añejo se ha vuelto rancio con el tiempo, por lo que el papel es ligeramente amarillo. Por lo tanto, se puede partir del grado de envejecimiento de los patrones tejidos a mano y los colores impresos del papel. Esto solo puede usarse como referencia y no como base absoluta, porque algunos empresarios sin escrúpulos pueden aprovechar esta mentalidad y usar productos amarillentos. Papel de regalo viejo para reemplazar productos inferiores. Comprenda la edad del té: en términos generales, la edad del té Pu'er se divide de la siguiente manera: el té Pu'er producido en este período antes de 1949 se llama té antiguo, como Songpin de 100 años, tributo Tongxing de 100 años, 100 -año Tongqing, Tongchanglao y Songpinjing. Por lo general, hay un trozo de papel de arroz glutinoso en el pastel de té con un nombre impreso, llamado Feinei. De 1949 a 1967, el grado de producción de té en mi país cambió de los productos de té, es decir, el primer lote estaba marcado con un sello rojo, el segundo lote estaba marcado con un sello verde y el tercer lote estaba marcado con diferentes colores en el texto del té en el papel de embalaje. Después de 1968, los pasteles de té producidos en ese momento ya no estaban impresos con los nombres de las compañías de té chinas, sino que eran producidos por varias fábricas de té. Se llamaban colectivamente pasteles Yunnan Qizi, entre ellos: Xueyin Qingcake 73 Qingcake, Big Mouth Small Green Seal. , Pastel verde pequeño Huang Yin et al.

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