¿Cuáles son las características de la poda de árboles frutales en cada etapa de crecimiento en un año?
A medida que las condiciones ambientales cambian a lo largo de un año, la morfología externa y las funciones fisiológicas de los árboles frutales también cambian en consecuencia, y su dinámica de crecimiento y desarrollo muestra cierta regularidad.
La primavera es un período activo de actividades vitales para los árboles frutales. Desde el inicio del flujo de savia, hasta el desarrollo de hojas y ramas, pasando por la floración y fructificación, los nutrientes almacenados en el árbol van disminuyendo paulatinamente. No es hasta finales de la primavera y principios del verano que comienzan a producir las nuevas hojas de ese año. y acumular nutrientes. Al mismo tiempo, el rápido crecimiento de nuevos brotes y raíces, la expansión y desarrollo de frutos, etc., consumen muchos nutrientes, por lo que la acumulación de nutrientes es muy pequeña en esta época desde finales del verano hasta principios del otoño; nuevos brotes, hojas y La tasa de crecimiento del fruto comienza a disminuir o detenerse, y la eficiencia fotosintética de las hojas es muy alta, lo que puede acumular una gran cantidad de nutrientes, lo que favorece la formación de botones florales en algunos. años, incluso se pueden formar botones florales en los brotes de otoño; después de entrar a finales de otoño, los árboles frutales se caerán de sus hojas. Al comienzo del año, la mayor parte de los nutrientes se han acumulado en el árbol frutal. El frutal en esta época solo realiza ajustes parciales y no realiza podas integrales.
Los diferentes tipos de árboles frutales tienen diferentes reglas de crecimiento y desarrollo, pero todos pasan por una serie de etapas fenológicas en orden, como el período de actividad de las raíces, el período de expansión de las yemas, el período de germinación, el período de crecimiento de los brotes y período de floración, período de caída fisiológica del fruto, período de expansión rápida del fruto, período de madurez del fruto, período de diferenciación de las yemas florales, período de caída de las hojas y período de latencia, etc. Los diferentes tipos de árboles frutales tienen diferentes fases fenológicas en el mismo orden: los melocotoneros, los ciruelos, los albaricoqueros y otros frutales de hueso florecen antes que las manzanas y las peras de pepita, y florecen primero y luego despliegan sus hojas, las uvas, los caquis y los dátiles. árboles como el castaño y el nogal primero extienden sus hojas y ramas y luego florecen. Si bien las fases fenológicas de los frutales tienen una secuencia determinada, la duración, secuencia, tiempos de inicio y finalización de los pasajes varían dependiendo de la especie arbórea, las condiciones ambientales, el nivel de tecnología de manejo y la influencia humana. En un mismo árbol, a menudo se entrelazan y conectan varios estados fenológicos, o se muestran varios estados fenológicos al mismo tiempo. Por ello, los trabajos de modelado y poda también deben adaptarse a él para evitar errores. Generalmente, el proceso de vida de los frutales de hoja caduca en un año se puede dividir en cuatro períodos. A saber: período de crecimiento vegetativo, período de crecimiento-latente, período de latencia relativa, período de latencia-crecimiento.
(1) Período de crecimiento vegetativo Durante este período, los árboles frutales forman muchos órganos nuevos, como hojas, brotes, flores y frutos. Los trabajos de poda plástica deben basarse en los cambios en el período fenológico y el estado nutricional del árbol, debiendo tomarse las medidas correspondientes, por ejemplo, el retorcido, anillado o anillado para favorecer la formación de botones florales se debe realizar antes del brote floral. período de diferenciación para aumentar la diferenciación de los botones florales, el desmoche de verano para aumentar el número de ramas y formar rápidamente una corona se debe realizar durante las primeras etapas de crecimiento rápido de nuevos brotes, tonificación y desmoche para promover la formación de botones florales y completos; Los brotes deben realizarse durante el período de crecimiento lento de nuevos brotes.
(2) Período de crecimiento-latente Este período es la etapa de preparación para la transición de la etapa tardía de crecimiento vegetativo del árbol frutal al período de latencia. En este momento, una gran cantidad de almidón se acumula en el árbol, y las ramas se lignifican y maduran por completo. Posteriormente, el almidón se convierte en azúcar, grasas solubles, taninos y compuestos nitrogenados que también aumentan al mismo tiempo, la concentración de células. El líquido aumenta y la resistencia al frío también aumenta. Si las hojas se caen demasiado pronto o demasiado tarde, significa que el árbol tiene menos nutrientes almacenados y no está bien preparado para el invierno. Por supuesto, las condiciones climáticas anormales también pueden provocar que las hojas caigan antes de tiempo. En circunstancias normales, cuando las partes aéreas dejan de crecer en otoño y se preparan para entrar en letargo, el sistema de raíces experimentará otro pico de crecimiento que continuará hasta el invierno. Por lo tanto, el adelgazamiento excesivo de ramas y hojas después del otoño no favorece el retorno de nutrientes al árbol y el crecimiento del sistema radicular.
(3) Periodo de latencia relativa La latencia de los árboles frutales de hoja caduca es una característica formada durante el proceso de filogenia para adaptarse a las malas condiciones ambientales externas. En realidad, existen dos tipos de períodos de inactividad para los árboles frutales de hoja caduca: uno es la inactividad natural y el otro es la inactividad forzada. La latencia natural está determinada por las características genéticas. En este momento, incluso si las condiciones ambientales externas son adecuadas, el crecimiento no puede continuar. La duración del período de latencia natural está relacionado con el lugar de origen y varía entre las diferentes especies y variedades de árboles. Está formado por árboles frutales bajo las condiciones ecológicas a largo plazo de su lugar de origen y es una adaptación a condiciones ambientales externas adversas. como baja temperatura. Por ejemplo, el período de latencia natural de las almendras requiere un período más corto de baja temperatura; los melocotones, albaricoques, caquis, castañas, peras, etc. requieren un período más largo de baja temperatura; las nueces, los dátiles y las uvas requieren el período más largo de baja temperatura; . La latencia forzada es causada por condiciones ambientales externas inadecuadas, como enfriamiento repentino, falta de agua, etc. Una vez que las condiciones externas son adecuadas, el crecimiento puede continuar. Los árboles frutales que han pasado por el período de inactividad natural tienen una resistencia al frío significativamente reducida, por lo que los botones florales o las flores son más vulnerables a los daños por heladas tardías.
Por lo tanto, al podar en invierno y primavera, el número de botones florales que quedan debe ser mayor que la cantidad requerida para el rendimiento esperado. Es decir, se debe dejar un cierto factor de seguro, generalmente del 10% al 20%, para evitar afectar. el rendimiento.
Después de que los árboles frutales entran en el período de inactividad, las actividades fisiológicas en condiciones de baja temperatura se debilitan y la respiración y la transpiración también se mantienen al mínimo para reducir el consumo de nutrientes almacenados. Pero en este momento, el interior del árbol, como los puntos de crecimiento del embrión, las raíces y las yemas, todavía están experimentando una serie de transformaciones materiales: el valor del pH aumenta, la actividad de las enzimas lipolíticas aumenta y el almidón se convierte en azúcar. , y las proteínas se convierten en aminoácidos, etc. Por tanto, los árboles frutales que han entrado en el período de inactividad siguen realizando actividades fisiológicas y consumiendo nutrientes, pero en menores cantidades. Cada parte del cuerpo del árbol entra en el período de inactividad tarde o temprano. Las ramas entran en el período de inactividad antes, las ramas grandes y las ramas principales más tarde, y el cuello de la raíz entra en el período de inactividad más tarde. Sin embargo, el orden de la mañana y la tarde al salir de la inactividad. es exactamente lo contrario. Por lo tanto, el cuello de la raíz en la base del tronco principal es más susceptible al daño por heladas y necesita protección. Al podar, se deben minimizar las heridas para evitar daños.
(4) Período de latencia-crecimiento Durante este período, la latencia pasa al crecimiento. En árboles frutales de hoja caduca, este período suele ser alrededor del momento de la brotación. En esta época, si las condiciones externas de temperatura y humedad son las adecuadas, los árboles frutales comenzarán a brotar. Sin embargo, el momento de la germinación varía según las especies y variedades de árboles: los melocotones y las peras brotan antes que las manzanas, las manzanas antes que las uvas y los castaños, y los azufaifos brotan más tarde entre los melocotoneros, los melocotones de haya brotan antes en las manzanas; India y Zhuguang germinan más temprano, mientras que Guoguang germina más tarde; los tipos de yemas son diferentes y el momento de la germinación es inconsistente: las yemas florales son más tempranas que las yemas de las hojas y las yemas terminales son más tempranas que las yemas axilares. Todas estas actividades fisiológicas están estrechamente relacionadas con las labores de poda, especialmente las de primavera.
Todas las actividades vitales que llevan a cabo los árboles frutales a principios de primavera se mantienen gracias a los nutrientes de reserva del árbol. Cuanto más suficientes nutrientes de reserva, más ordenada será la germinación y el crecimiento será vigoroso. por el contrario, la germinación será irregular y los botones florales crecerán vigorosamente. La calidad también es mala. Por lo tanto, al podar árboles frutales en otoño e invierno, especialmente yemas de uva, etc., conviene cortar rápidamente el exceso de yemas y brotes que consumen nutrientes, y prestar atención al ángulo de las ramas principales para ahorrar el consumo de nutrientes de reserva.