¿Cuáles son las especialidades de Zaozhuang y Taierzhuang?
¿Cuáles son las especialidades de Taierzhuang?
Hola amigos:
Hay muchas especialidades de Taierzhuang, como tortitas de verduras, carne de perro, pollo crujiente, piedra panqueques y flores amarillas, fideos con carne, etc., ven a comer a la ciudad antigua, es más auténtico. Mis mejores deseos~~
¿Cuáles son las especialidades locales en Zaozhuang, Shandong?
Zaozhuang tiene las siguientes especialidades famosas:
1. Arroz Taogouqiao
El arroz Taogouqiao se produce en el este de la ciudad de Pizhuang, distrito de Taierzhuang, ciudad de Zaozhuang. El río fluye de norte a sur hacia el Gran Canal, y este río se llama río Taogou. Hay un puente volador y hay una aldea al oeste del puente, llamada Taogouqiao Village. El arroz producido en la aldea de Taogouqiao se vende lejos del país y en el extranjero. Según la leyenda, se utilizaba como tributo durante la dinastía Qing. El arroz Taogouqiao tiene alto rendimiento y buena calidad.
2. Té de hojas de granada
El té de hojas de granada es una especialidad de Zaozhuang. Utiliza hojas tiernas de granada como materia prima y se procesa utilizando tecnología moderna para preparar té. Este té es un alimento verde ideal. Los comentarios de los bebedores han descubierto que el té de hojas de durian tiene múltiples funciones, como ayudar a la digestión, resistir la hiperacidez, resistir las úlceras gástricas y reducir los lípidos en sangre. Yicheng es rico en durianos antiguos, que son tesoros en todo el cuerpo.
3. Changhong Jujube
Changhong Jujube tiene una larga historia de cultivo. Tiene un suelo de arenisca roja único, un entorno ecológico superior y un cultivo a largo plazo. La fruta verde "Changhong Jujube". " es crujiente y dulce, rica en proteínas, grasas, azúcar, calcio, hierro y una variedad de vitaminas. Beneficia el bazo y los pulmones, fortalece los riñones y repone el qi, y se la conoce como una "píldora de vitaminas".
4. Sandía Heiyu
La sandía Heiyu se produce en la aldea de Heiyu, ciudad de Nanshi, distrito de Xuecheng. Es famosa en todo el país por su gran tamaño, piel fina, pulpa roja y nula. contaminación. . La sandía Heiyu tiene una pulpa tierna y crujiente, un sabor dulce y jugoso y es rica en sales minerales y multivitaminas. Es la principal fruta del verano para aliviar el calor. La sandía elimina y alivia el calor y tiene efectos auxiliares en el tratamiento de la nefritis, la diabetes, la cistitis y otras enfermedades.
5. Pato salado de Zhangwang
El pato salado de Zhangwang es un bocadillo tradicional en Zaozhuang. Lleva el nombre del pato salado producido en la ciudad de Zhangwang, ciudad de Tengzhou. Zhang Jingkun, un gran profesional individual, utiliza más de 20 tipos de materiales medicinales chinos naturales y preciosos, seleccionó el huevo de pato del lago Weishan y lo cocinó mediante tecnología de proceso y guisado lento. Tiene un sabor único, es fresco y delicioso.
6. Granada de Zaozhuang
La granada de Zaozhuang se produce principalmente en las montañas continuas que tienen más de 40 millas de largo de este a oeste en el distrito de Yicheng, ciudad de Zaozhuang. Hay 5,3 millones de granadas. Allí crecen árboles de 46 variedades, con su famoso “Jardín de granadas Guanshi” de 10.000 acres, Zaozhuang es la principal zona productora de granadas de mi país.
7. Pera perilla
La pera perilla, también conocida como pera roja, es una de las especialidades de Zaozhuang. Es de color ocre con picaduras blancas, piel gruesa y pulpa menos jugosa. Las heces no son aptas para alimentos crudos, pero pueden almacenarse durante largos períodos de tiempo y transportarse lejos. Los alimentos cocidos al vapor tienen efectos significativos en la humectación de los pulmones, la eliminación del calor y la eliminación del asma y la flema. 300.000 kilogramos.
8. Raíz de Loto Blanco de Daogou
La Raíz de Loto Blanco de Daogou es una especialidad tradicional de Zaozhuang. Alguna vez fue un tributo en la dinastía Qing. Tiene una textura delicada, crujiente y no. residuos, y las ramas anudadas son de color amarillo dorado. Todo el cuerpo es liso y liso. Las rodajas de raíz de loto se hierven y se filtran, se mezclan con vinagre y sal o azúcar, lo que las hace crujientes y refrescantes, se cortan en tiras y se saltean, quedan crujientes y fideos, lo cual es único;
¿Hay algún souvenir en Taierzhuang?
Sí, claro que es el mijo y la escopeta, una especialidad sobrante de la Batalla de Taierzhuang
¿Cuáles son las especialidades de Zaozhuang, Shandong?
Especialidades de Zaozhuang
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1 huevo de pato salado del lago Weishan 2 carne de perro Taierzhuang Zhangjia
4 tortitas de verduras del distrito de Shizhong
5 peras Liucun
6 Granadas Yi en la ciudad
7 Nueces en Shanting
Qué comprar al viajar a la antigua ciudad de Taierzhuang durante la Fiesta de la Primavera
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Huevos de pato especiales de la ciudad antigua de Taierzhuang Azufaifa especial de la ciudad antigua de Taierzhuang
Cuenta oficial para visitar Taierzhuang
¿Cuáles son las especialidades de la antigua ciudad de Taierzhuang en Shandong?
Hola amigos:
Hay muchas especialidades en Taierzhuang, como tortitas de verduras, carne de perro, pollo crujiente, pan plano de piedra. , y fideos de ternera de flores amarillas, etc. Ven a comer a la ciudad antigua, es más auténtico. Mis mejores deseos ~~
¿Cuáles son las especialidades de Zaozhuang?
Los panqueques no son exclusivos de Shandong. Por ejemplo, los panqueques también están disponibles en el área norte de Jiangsu, cerca de Shandong, pero los dialectos. y las costumbres de vida en el norte de Jiangsu son similares, pero lejos de las del sur de Jiangsu. ¿Quién puede garantizar que los panqueques no se transmitieron junto con las costumbres y hábitos de Shandong? De hecho, no todos los lugares en Shandong comen panqueques, pero definitivamente puedo decir que los panqueques son nuestra comida representativa en Shandong.
El pan plano enrollado con cebollas verdes es una comida típica local de Shandong. El pan plano aquí en realidad se refiere a panqueques, no a panes planos reales. La diferencia entre el pan plano y las tortitas no radica solo en el método de elaboración, sino también en los materiales utilizados. El primero se elabora a partir de harina, mientras que el segundo se elabora con cereales integrales. Cuando el pan plano enrollado con cebollas verdes se hizo famoso, la harina blanca todavía era una rareza y los cereales integrales fritos eran el alimento básico. Por supuesto, los llamados panqueques de Tianjin no son solo panqueques. Los panqueques no solo se hacen de manera diferente a los panqueques de Shandong, sino que también se hacen de manera diferente.
Antes de la década de 1980, los principales ingredientes de las tortitas eran batatas secas y maíz, ambos cultivos principales en Shandong en aquella época. Algunas personas piensan que las batatas, el maíz y las batatas saben mejor cuando se cocinan o se asan, pero eso se debe a que tienen demasiada agua en el estómago. Si los come como alimento básico, tendrá agua agria en la garganta al cabo de dos días. Además, el jade de batata fresco no se puede conservar, por lo que las batatas a menudo se secan y se almacenan. Simplemente corta las batatas en rodajas y sécalas. Puedes moler batatas hasta convertirlas en polvo y hacer bollos o panqueques al vapor, pero los bollos al vapor no saben tan bien como las batatas asadas. Cuando están fríos, son tan duros que puedes matarlos a golpes. Cuando se convierte en panqueques, se convierte en granos gruesos y finamente cocidos, y el sabor mejora mucho. Se puede almacenar a temperatura ambiente durante varios días y no es necesario calentarlo al comerlo, y el sabor es bueno. nada mal.
Pero esto es extremadamente problemático de hacer en detalle. Las batatas secas deben remojarse en agua durante aproximadamente un día. Una vez que el agua se haya disuelto por completo, córtelas en trozos con un cuchillo. Luego mézclalo con el maíz remojado y muélelo hasta obtener una pasta en un molino de agua. Y este proceso requiere mucho tiempo y es laborioso. El molino de agua está hecho de discos de molienda de granito redondos con partículas gruesas, con las piezas superior e inferior apiladas juntas. Ambas superficies de contacto del disco están cinceladas con rayas para aumentar las capacidades de molienda y expulsión de pasta. Hay dos pequeños orificios en el disco triturador superior y puedes agregar los ingredientes mezclados con agua uno por uno. El material se puede triturar empujando el disco de molienda superior. La masa para hacer panqueques sale del espacio de molienda de los discos de molienda superior e inferior. Se pueden utilizar caballos, burros y otros animales para empujar el molino, que antes de la liberación solo lo usaban los terratenientes y la gente común y corriente solo podía usarlo. Una sola persona puede empujar la pequeña piedra de molino. Pero un molino grande requiere tres o cuatro personas para empujarlo. Más tarde, poco a poco se dispuso de molinos de agua eléctricos y la gente se vio liberada de este pesado esfuerzo físico.
El siguiente paso es hacer tortitas, que los habitantes de Shandong llaman "panqueques para untar". Las herramientas también son únicas y imprescindibles para casi todos los hogares. La primera es una espátula, que en realidad es una placa redonda de hierro fundido. La parte superior es plana y lisa, y debajo hay tres esquinas que se pueden usar como soporte. También puede dejar un espacio entre la espátula y la. Terreno para agregar leña. Luego está el rastrillo, que es una tabla de madera con un mango presionado verticalmente y que se puede arrastrar con la mano, que también es un "puesto". Cuando la plancha esté caliente, puedes usar una cuchara para colocar una cucharada de masa para panqueques en la plancha y esparcirla por toda la plancha con un rastrillo.
Debido a que la masa para panqueques está caliente, una capa de masa para panqueques se solidificará rápidamente dondequiera que vaya, que es el llamado panqueque. Las que no están solidificadas se llevan hacia adelante por el rastrillo, y se repite este proceso hasta extender todo el comal. La longitud del rastrillo es exactamente igual al radio de la plancha, por lo que si el rastrillo da una vuelta, el panqueque estará listo. Para obtener panqueques de mejor calidad, use una tabla de madera (llamada raspador) para raspar la capa superior de la masa para panqueques antes de que esté completamente solidificada y cocida. Esto puede hacer que la capa superior quede suave y de espesor uniforme. Como los panqueques son muy finos y fáciles de cocinar, debes hacerlo muy rápido, de lo contrario se quemarán. Cuando esté maduro, se podrá descubrir. El tamaño de la tortita depende de la plancha y el diámetro suele oscilar entre medio metro y ochenta centímetros.
Una buena tortita debe ser tan fina como una cigarra y tener un grosor uniforme. Esto no sólo requiere que la masa de panqueques esté finamente molida y tenga la densidad adecuada, sino que lo más importante es untarla. A la hora de untar, las manos deben ser ágiles y el calor debe ser el adecuado. Hacer panqueques es a menudo un trabajo para las amas de casa. En Shandong, antes era necesario comprobar si la nueva nuera sabía cómo hacer el trabajo. Sólo tenía que hacer panqueques una vez y lo sabría.
Los panqueques recién pelados de la plancha son muy suaves y se pueden enrollar en panecillos para comer, por eso los panqueques se llaman "panqueques". Los panqueques recién enfriados estarán muy secos debido a la pérdida de humedad, pero los panqueques a menudo se apilan uno encima del otro y gradualmente volverán a humedecerse y se volverán suaves. Cubrirlos con un paño puede conservarlos por mucho tiempo. Cuando estés listo para comer, solo necesitas abrir una hoja, lo cual es muy conveniente. Más tarde, en Jinan salió una especie de panqueque, que estaba envuelto en papel como si fuera masa de hojaldre. Los panqueques saben más dulces y se parecen más a los pasteles que a los panqueques. Lo que es aún más intolerable es que este tipo de panqueque es muy seco y crujiente, sin mencionar que está enrollado, simplemente se deshace al tocarlo. Obviamente...
¿Hay alguna especialidad en la ciudad de Zaozhuang, provincia de Shandong?
Por favor, la especialidad de Zaozhuang no tiene hambre de dátiles, ¿vale? A primera vista, no eres de Zaozhuang... Hay mijo de Xuzhuang, tortitas de verduras de Zaozhuang, pollo picante, sopa de cordero y patatas y pasteles de sésamo de Tengzhou, batatas y dátiles de Shanting, nueces de Beizhuang, granadas de Yicheng. y la carne de perro de Taierzhuang, o los huevos de piña del lago Weishan de Tengzhou, los huevos de pato salados y los dátiles invernales de Xuecheng tras el invierno.
¿Hay alguna especialidad local en Zaozhuang que se pueda llevar a los líderes?
Zaozhuang tiene las siguientes especialidades famosas:
1. Arroz Taogouqiao
p>El arroz Taogouqiao se produce en el este de la ciudad de Pizhuang, distrito de Taierzhuang, ciudad de Zaozhuang. Un río fluye de norte a sur hacia el Gran Canal. Hay un puente volador y hay una aldea al oeste del puente, llamada Taogouqiao Village. El arroz producido en la aldea de Taogouqiao se vende lejos del país y en el extranjero. Según la leyenda, se utilizaba como tributo durante la dinastía Qing. El arroz Taogouqiao tiene alto rendimiento y buena calidad.
2. Té de hojas de granada
El té de hojas de granada es una especialidad de Zaozhuang. Utiliza hojas tiernas de granada como materia prima y se procesa utilizando tecnología moderna para preparar té. Este té es un alimento verde ideal. Los comentarios de los bebedores han descubierto que el té de hojas de durian tiene múltiples funciones, como ayudar a la digestión, resistir la hiperacidez, resistir las úlceras gástricas y reducir los lípidos en sangre. Yicheng es rico en durianos antiguos, que son tesoros en todo el cuerpo.
3. Changhong Jujube
Changhong Jujube tiene una larga historia de cultivo. Tiene un suelo de arenisca roja único, un entorno ecológico superior y un cultivo a largo plazo. La fruta verde "Changhong Jujube". " es crujiente y dulce, rica en proteínas, grasas, azúcar, calcio, hierro y una variedad de vitaminas. Beneficia el bazo y los pulmones, fortalece los riñones y repone el qi, y se la conoce como una "píldora de vitaminas".
4. Sandía Heiyu
La sandía Heiyu se produce en la aldea de Heiyu, ciudad de Nanshi, distrito de Xuecheng. Es famosa en todo el país por su gran tamaño, piel fina, pulpa roja y nula. contaminación. . La sandía Heiyu tiene una pulpa tierna y crujiente, un sabor dulce y jugoso y es rica en sales minerales y multivitaminas. Es la principal fruta del verano para aliviar el calor. La sandía elimina y alivia el calor y tiene efectos auxiliares en el tratamiento de la nefritis, la diabetes, la cistitis y otras enfermedades.
5. Pato salado de Zhangwang
El pato salado de Zhangwang es un bocadillo tradicional en Zaozhuang. Lleva el nombre del pato salado producido en la ciudad de Zhangwang, ciudad de Tengzhou. Zhang Jingkun, un gran profesional individual, utiliza más de 20 tipos de materiales medicinales chinos naturales y preciosos, seleccionó el huevo de pato del lago Weishan y lo cocinó mediante tecnología de proceso y guisado lento. Tiene un sabor único, es fresco y delicioso.
6. Granada de Zaozhuang
La granada de Zaozhuang se produce principalmente en las montañas continuas que tienen más de 40 millas de largo de este a oeste en el distrito de Yicheng, ciudad de Zaozhuang. Hay 5,3 millones de granadas. Allí crecen árboles de 46 variedades, con su famoso “Jardín de granadas Guanshi” de 10.000 acres, Zaozhuang es la principal zona productora de granadas de mi país.
7. Pera perilla
La pera perilla, también conocida como pera roja, es una de las especialidades de Zaozhuang. Es de color ocre con picaduras blancas, piel gruesa y pulpa menos jugosa. Las heces no son aptas para alimentos crudos, pero pueden almacenarse durante largos períodos de tiempo y transportarse lejos. Los alimentos cocidos al vapor tienen efectos significativos en la humectación de los pulmones, la eliminación del calor y la eliminación del asma y la flema. 300.000 kilogramos.
8. Raíz de Loto Blanco de Daogou
La Raíz de Loto Blanco de Daogou es una especialidad tradicional de Zaozhuang. Alguna vez fue un tributo en la dinastía Qing. Tiene una textura delicada, crujiente y no. residuos, y las ramas anudadas son de color amarillo dorado. Todo el cuerpo es liso y liso. Las rodajas de raíz de loto se hierven y se filtran, se mezclan con vinagre y sal o azúcar, lo que las hace crujientes y refrescantes, se cortan en tiras y se saltean, quedan crujientes y fideos, lo cual es único;
¿Qué especialidades hay en la antigua ciudad de Taierzhuang? Una lista completa de especialidades en la antigua ciudad de Taierzhuang, Zaozhuang
¿Qué especialidades hay en la antigua ciudad de Taierzhuang A? lista completa de especialidades en la antigua ciudad de Taierzhuang, Zaozhuang
Las especialidades de la antigua ciudad de Taierzhuang incluyen panqueques, carne de perro Zhangjia, carne de burro Fengjia, huevos de pato salados, azufaifas de Zaozhuang, etc.
Los boletos para la ciudad antigua de Taierzhuang cuestan NT$90, Zaozhuang Merchants International Travel Co., Ltd.